1、碗里加入75克纯牛奶、13克玉米淀粉（鹰粟粉）搅拌均匀待用；
2、莲子洗净、去芯上锅蒸15分钟，放入榨汁机，加入纯牛奶75克和淡奶油75克最后放两个冰糖打细倒入小锅中；
3、倒入刚调好的粉水，开最小火，用蛋抽快速搅拌至黏稠马上出锅快速到模具里，倒好后振动平实，冰箱冷藏1小时，表面淋上桂花蜜就可以吃了！
第四种香菇：推荐食谱豆腐香菇炖河虾
豆腐里放入河虾和香菇，汤汁浓稠发白，非常鲜美。
食材：豆腐、干香菇、河虾、葱、盐、料酒、生姜、大蒜
做法：
1、干香菇清洗一下，用温水泡上半个小时，泡香菇的水不要倒掉，放锅中可以提鲜，豆腐切成小块放入锅中，加二克盐，大火烧开转水火煮五分钟，捞出过冷水并沥干水份。
2、锅中放入少许油，把河虾炒至外壳变红后存出备用，热锅热油放入大蒜和生姜大火炒出香味。放入香菇大火翻炒均匀，放入豆腐，倒入泡香菇的水大火烧开。
3、加三克盐和二汤匙料酒翻炒均匀，改小火炖十分钟，锅中放入河虾，小火继续炖二分钟，撒上葱花即可出锅。美味的豆腐香菇炖河虾就出锅了，非常美味的一道下饭菜，连汤汁都非常的鲜美。
第五种核桃：推荐食谱杂蔬核桃炒鸡丁
在简单的家常炒菜里加上那么一把核桃仁，平凡的菜肴立马上了个档次，营养也丰富了，你说是不是？再配个仪式感满满的摆盘，直接可以宴客了。
食材：鸡胸肉、核桃仁、黄瓜 、玉米仁 、南瓜、料酒、生抽、叉烧酱、蚝油
做法：
1、鸡胸肉去筋膜后切成丁，然后加入料酒和生抽，腌制15分钟左右。
2、南瓜去瓤，刻出花型，冷水上锅，蒸15分钟后取出晾凉。准备好玉米和核桃仁，黄瓜切丁。
3、起油锅，先把核桃仁炒香后盛出，底油留着。接着把鸡丁倒入煸炒。炒至鸡丁七、八分熟时，把黄瓜丁倒入，再倒入玉米。加入叉烧酱等调味料，翻炒均匀。要出锅前，倒入核桃仁，快速翻炒后关火。
