第六种栗子：推荐食谱栗子炖羊肉
食材：羊肉、板栗、西瓜酱、料酒、枸杞、生姜、大葱、八角、桂皮、白萝卜、香菜、胡椒粉、味精、蚝油、香油、盐
做法：
1、我们需要先把羊肉冲洗干净，去掉杂质之后，用刀切成小块，放入热水里面焯烫一会儿，捞出来；备用；
2、接下来，把板栗冲洗干净，去掉外皮之后，再次洗净，放入碗里；把姜冲洗干净，切成姜片；备用；
3、再把香菜摘洗干净，去掉根部等杂质后，切成香菜碎；把白萝卜冲洗干净，去掉外皮后，切成块；备用；
4、往锅里面倒入适量的水，放入白萝卜和羊肉，烧开之后转为小火，把羊肉煮炖一会儿，再捞出来，过一下凉，沥干水；备用；
5、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜、八角和桂皮爆香，放入羊肉，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；
6、再加入适量的水，大火烧开，放入白萝卜、枸杞和栗子，加入适量的料酒、胡椒粉、味精、蚝油、香油和盐，煮炖到成熟入味后，撒上一些香菜碎；即可；
第七种黄豆：推荐食谱香辣黄豆
也不知道谁发明的这道菜，下馒头那是真狠，味道扛扛的。
食材:黄豆（提前一夜泡好），姜片，小葱，香料（八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒）
酱汁:一勺黄豆酱，半勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺蚝油，白糖和鸡精少许。
做法:
1、黄豆加姜片和所有香料，水煮40分钟左右，可以时不时尝一尝黄豆的软硬程度看是否能接受。如果有高压锅，可以用高压锅炖煮25分钟左右，记得要多放点水，别煮干了。
2、黄豆捞出沥干水分。姜片、小葱、香料用热油炸香后捞出，放入黄豆炒干水分（两三分钟差不多）
3、加入酱汁炒匀，加入青红椒和蒜末入味即可。青红椒要用不怎么辣的那种，如果要加小米辣，请根据个人口味增加。
