9道蒸着吃的月子餐，清淡营养，月嫂上户不愁做不出来
月子餐总是用油炒，不仅月嫂会吸进去不少油烟，而且食材的营养也在高温下流失不少。
蒸菜则不同，更完整地保留了食物的滋味和营养，尤其适合产后坐月子食用，原汁原味不说，做起来还简单！
南瓜粉蒸肉
01
原料：圆南瓜半个、糯米100克、带皮五花肉350克、葱姜片20克、甜酱15克、酱油10克、料酒5克。
▍做法：
1、南瓜洗净切大块放到碗里。
2、将糯米炒至微黄时压至半粒；五花肉切片后和糯米放到一起加葱姜片、甜酱、酱油、料酒拌匀。
3、将拌匀的五花肉和糯米放到盛有南瓜的碗里，上笼蒸制，一个小时左右取出扣到盘子上即可。
冬菇蒸鹌鹑蛋
02
原料：冬菇、鹌鹑蛋、盐、麻油、芝麻、葱。
▍做法：
1、先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋，然后每个冬菇上面放几粒盐。
2、水滚后蒸15分钟直到鹌鹑蛋凝固为止。
3、把葱花、芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面即可。
糯米排骨
03
原料：糯米200克、猪小排300克、细香葱2根、酱油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、料酒1汤匙、植物油1/2汤匙、食盐1/2茶匙。
▍做法：
1、买小肋排，让店家剁好，回家清洗干净，沥干水分，放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。
2、糯米提前泡上，笼中铺上苇叶。
3、每一块排骨都在糯米里裹一下。
4、摆放在笼中，大火蒸制，水开后转中火蒸20分钟，出锅放香葱即可。
白蛤蒸蛋
04
