精选12款让吃货们念念不忘的家常菜，家常菜也如此勾魂，快来收藏
调料：盐、花椒油
制作：
1、把鲜牛筋治净，在沸水锅里汆一水后，捞出来冲洗干净，等到放入五香卤水锅小火卤1小时后，捞出晾凉。
2、出菜时，先把卤牛筋切成小条，纳盆后加香菜节、葱节、小米椒末、盐和花椒油，拌匀便可装盘上桌。
韭菜花炒肉
用料:韭菜鲜花；生姜;猪肉;酱油;盐;五香料粉（不需要放）；
实践:
1.洗韭菜花，切成段；将猪肉切成薄片，放入碗中，然后放入酱油，五香粉和淀粉调味，以调味。
2.将油倒入锅中，当油热至50％时放姜片，放香后加入美味的肉片，并迅速翻炒，待变色后立即食用吃的肉还不算老。然后用剩余的油将韭菜花炒。煎炸即将结束时，加入切成薄片的肉并翻炒，然后加盐使其出锅！
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