肉夹馍制作小贴士
1，没有电饼铛也可以用平底锅，但是平底锅烙饼，需要小火慢烙。特别是饼刚放进锅里的时候，半分钟就要翻一次面，不然一面鼓起来，影响饼的颜值。
2，肉夹馍的小饼可以一次多做一点，冷凉后用保鲜袋装起来，放在冰箱冷冻，吃的时候放在电饼铛里热一热即可。
3，做肉夹馍的肉最好选择猪前腿肉，口感更嫩。如果不排斥肥肉，可以搭配一些五花肉。肉尽量切成小块，方便入味，也可以更快炖熟。
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