1、准备适量的鸡脯肉，先把鸡脯肉洗一洗，多清洗几遍，洗干净之后 然后再切成小块，之后再切成肉末，不要切得太碎了，这样吃起来有颗粒感 吃着更好吃
2、缺钙的肉末 放进碗中，接下来开始调味，添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽，最后再添加一些胡椒粉去腥增香，最后再添加一些白糖提鲜 再次充分地搅拌均匀 +
放在一边腌制20分钟左右
3、准备一些新鲜的洋葱，先把洋葱给清洗一下，然后再剥掉外皮，之后再切成洋葱丝，然后再切成洋葱块，切好的洋葱块 盛入碗中备用
4、准备几个香菇，把香菇放入水中焯水，焯水断生后捞出 放进凉水里面过凉
等到不烫手的时候 然后再捞出 挤出里面的水分，之后再切成香菇片，把切好的香菇片再改刀切成香菇丁
5、起锅烧油 放入洋葱碎炒炒，小火慢炒，炒到洋葱碎微微变软的时候 然后再放入腌制好的肉末，继续小火翻炒。
6、肉末炒到微微发白的时候 然后再放入切好的香菇丁，然后再添加盐 鸡精 调味，继续翻炒均匀。炒到入味之后 再放入一些蒜苗碎 直接关火 盛出备用
7、肉馅弄好之后 再取出冰箱冷冷冻的千层饼饼胚，取出后，将饼平铺在菜板上，然后再放入馅料， 然后再折叠起来，折叠成一个方形的面块就可以了
8、电饼铛预热刷油 放入饼胚 表面刷油，锁水防干裂，然后再盖上盖子小火 慢烙。
烙至底部焦黄的时候 然后再翻面继续烙另一面
9、肉饼比较厚，所以说要多烙几次，重复翻面烙3-4次就可以了，
烙至底部焦黄酥脆的时候 然后再盛出 ，美味既成 美味好吃的香酥鸡肉饼就做好了
花生
推荐食谱：【花生烙饼】
食材清单：面粉 花生 芝麻
调味料：盐
1、准备一碗花生米，也可以根据家人的量适当添加，先把花生米给挑拣一下，烂掉的 ，坏掉，还有被虫吃的，都不要，然后再把花生米给清洗一下，把表面的灰尘给清洗干净
2、花生米清洗干净之后 捞出控水
锅中不放油 也不放水，烧干之后 放入控水的花生米，小火慢炒，边炒边翻拌，使其受热均匀，也防止被炒糊了，然后再一直小火慢炒，
3、花生米要炒到焦黄酥脆，花生米炒到能够听到噼里啪啦的响声就可以了 然后再把花生米盛出来 放在一边自然放凉
4、准备一个大盆 放入500克面粉，然后再倒入温水，温水的量大概就300克左右，也根据面粉的吸水性适当添加，然后再边添加边搅拌，搅拌成面絮状
搅拌好 下手揉成面团，直接揉成一个软硬适中的光滑面团，揉好的面团放在一边醒30分钟
5、准备一个小碗，放入一些面粉，然后再添加少许盐，充分地搅拌均匀，然后再浇入滚烫的热油 直接搅拌成油酥面糊，搅拌好之后 再放在一边备用
6、取出已经晾凉的花生 ，将花生米搓一搓，把花生表面的红色外皮给搓掉，然后再将花生米筛一筛，处理干净
7、弄好的花生，放进绞肉机里面，然后启动 直接打成红薯碎，不要打得太碎了，不然吃起来没有颗粒感
弄好的花生碎放进碗中 再放入白芝麻黑芝麻 适当添加
8、接下来往里面添加一些红糖，可以根据自己的口味适当添加，然后再放入一些炒过的面粉，面粉要炒到微微焦黄的，喜欢吃蜂蜜的 也可以添加一些蜂蜜 然后再充分地搅拌均匀
9、取出醒好的面团，按扁 之后再擀成薄饼，然后再放入弄好的油酥面团，用包包子的方法收口。然后再按扁，擀成薄饼 之后再对折 再次擀成薄饼 再次对折 这样重复操作4次
10、擀好之后 然后将面团从一端给卷起来，之后再切成多个大小均匀的小剂子，
11、取出小剂子，之后再按压出一个小窝，然后再放入弄好的花生碎馅料 包裹起来，然后把封口处捏合好 按压成一个小圆饼
12、电饼铛预热刷油 放入再放入弄好的饼胚，小火慢烙，表面刷一层油 防止干裂，盖上盖子小火烙3分钟左右
