4、接下来往锅中添加食用油 然后再把花生米给放进去炸一炸，小火慢炸，炸到花生米焦香酥脆就可以了，然后再关火盛出
5、把花生米放进盘子里面凉一下，然后再撒入一些孜然或者是撒入一些辣椒粉，再充分地搅拌均匀，米美味既成 美味好吃的自制怪味花生米就做好了。
鲫鱼
鱼肉营养价值极高，儿童经常食用鱼类，生长发育比较快，智力的发展也比较好，鱼肉含有丰富的完全蛋白质，秋季天气比较干燥，可以适当的吃一些鲫鱼。
推荐食谱：【鲫鱼汤】
食材清单：鲫鱼 豆腐 葱姜
1、准备一条新鲜的鲫鱼，先把鲫鱼给清洗一下，然后再处理鲫鱼，先把鲫鱼肚子里面的脏东西给弄掉，然后再把里面的黑膜给撕掉，之后再次给清洗干净
2、接下来再给鱼鳃 鱼鳍 鱼尾都处理掉，这是腥味的来源，接下来给鲫鱼打上花刀，这样鲫鱼炖煮的时候也是比较入味的，然后再冲洗干净
3、接下来准备一些生姜切成姜丝或者是切成姜丁，再准备一些小葱绕成葱结，把葱姜给放进鱼肉里面，再倒入料酒，给鲫鱼涂抹均匀，这样比较入味，然后再放在一边给腌制一下
4、接下来再准备一些新鲜的豆腐，先把豆腐给清洗一下，然后再给豆腐切成豆腐片，然后再给豆腐切成豆腐条，最后再给豆腐切成豆腐块，切好的豆腐块再放入碗中备用
5、取出腌制好的鱼，把里面的葱姜给挑出来，然后再用吸水纸给里面的汁水吸干，之后再把鱼给放进锅中煎一煎，小火慢煎，
一面煎至焦黄的时候，再翻面继续煎另一面，两面都给剪至焦黄酥脆
6。鲫鱼煎好之后，然后再给鲫鱼里面倒入开水，放入葱姜丝，继续大火煮一煮，大火煮可以使汤汁更加浓白好喝，大火煮5分钟左右
7、鲫鱼炖好后，然后再放入豆腐块，之后再继续小火慢炖，炖5分钟左右，炖到豆腐完全入味，然后再放入枸杞葱花，继续炖半分钟
炖好再给盛出 美味既成 美味好吃的鲫鱼汤就做好了。
鸭蛋
鸭蛋和鸡蛋的营养价值是差不多的，每天一个就可以，秋后多吃鸭蛋，可以滋阴降火、润肺美肤的作用。
推荐食谱：【咸鸭蛋】
食材清单：鸭蛋 盐 白酒
1、准备一些新鲜的鸭蛋，先把鸭蛋给清洗一下，然后再把鸭蛋给给清洗一下，鸭蛋的表面是比较脏的，添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，给搓洗一下，鸭蛋洗净再给捞出控水备用
2、接下来再给鸭蛋放进盆中，倒入白酒，这里用的都是普通的白酒 不用倒入太多，直接给鸭蛋浸泡30分钟左右
