网红全麦面包“翻车了”？实测11款，告诉你哪款更健康
就在前段时间一款网红全麦面包“翻车了”，碳水化合物、能量的实测值远高于产品包装上的标示值。
这新闻一出减肥人群炸锅了，本来买全麦面包是为了帮助减脂，结果可能越吃越胖，真是太太太太难了！
经历了这一事件，大家都很担心全麦面包包装上的标示值，与实测营养数值是否真的相符？市面上的全麦面包实际品质到底又如何？于是我们买了11款市面畅销的全麦面包送送往实验室进行检测。
一、虚标还真的存在
国标要求：能量和脂肪实测值不能超过标示值的120%（实测值除以标示值≤120%），蛋白、碳水化合物和膳食纤维实测值不得低于标示值的80%（实测值除以标示值≥80%）。
这次送检11款全麦面包，发现有4款全麦面包存在标示不合规的情况，主要是高标膳食纤维、低标能量和脂肪的问题。
1、田Y主Y（经典原味）
比较有趣的是，这款面包竟然主动标低了蛋白含量。猜测可能是跟之前翻车的那款面包一样，都对配方进行了升级——添加了谷朊粉，谷朊粉是一种小麦蛋白粉，可以提高蛋白含量，进而实测的能量值也会随之增加。
- 信H味D（全麦谷物）
3、七N五J（经典全麦）
4、低K博S（三明治版）
其实说实在的，能量低标的几款全麦面包，实测能量值与其他款差别不是很大，老老实实的标出来，也并不影响。有几款的配料表实际上还不错，接下来会慢慢说。
这里我们就
