3、起锅烧油，放入沥干水分的鸡翅，煎至两面金黄，加入生抽可乐，煮至汤汁变浓稠，放入两片柠檬煮一会即可。
5、家常红烧肉
准备食材配料：五花肉、生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、冰糖、八角、生姜、香叶、桂皮、大葱。
家常五花肉的做法：
1、五花肉洗净剁成块，大葱切成段，生姜切片备用。
2、起锅烧热，不用放油，倒入五花肉小火煎出油，煎至四面金黄，装盘备用。
3、锅中留底油，放入适量冰糖，小火炒至焦糖色。
4、倒入煎好的五花肉，翻炒至每块肉都裹满糖色，再倒入老抽、生抽、蚝油、料酒，翻炒至上色。
4、然后加入开水，没过肉，加入八角、生姜、桂皮、香叶、大葱中小火慢炖。
5、炖至一半时，加入适量食盐调味，继续再炖至肉軟糯汤汁快干时，把配料捡出，大火收汁后即可装盘开吃。
6、蒜香鸡翅
准备食材配料：鸡翅、小葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、奥尔良腌料、食用油
蒜香鸡翅做法：
1、把所有材料洗净，鸡翅用刀两面改刀。小葱切成葱花，生姜切成姜末，蒜瓣切成蒜末。
2、鸡翅倒入姜末、小葱、料酒、生抽、花椒粉、奥尔良腌料搅拌均匀，腌制30分钟左右。
3、起锅热油，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄装盘备用。
4、起锅烧油，放入少量油烧热，倒入蒜末，爆香后倒入装盘的鸡翅拌匀，淋上少许生抽，撒上葱花即可。
今天就分享到这里了，喜欢的收藏关注哦！以上6道简单家常菜，简单易学，记得夏天多给家人做来吃哦！
