【推荐菜谱五：葱炒牛肉】
所需食材：牛肉，大葱，白胡椒粉，盐，生抽，蛋清，蚝油，淀粉，姜，蒜，油。
菜谱做法：
1、牛肉逆着纹路切成薄片，加白胡椒粉、蛋清、蚝油和生抽调味，往牛肉中再加入淀粉和油上浆。
2、大葱洗净，切成斜刀片。
3、锅内倒油，倒入腌制好的牛肉片翻炒，炒肉牛肉片变色，即可出锅。
4、把切好的姜蒜末和大葱倒入锅内，炒至葱软倒入炒过的牛肉片，加少许盐一同翻炒均匀，一道葱炒牛肉就做好了。
葱的香味和牛肉的香味完美结合，吃起来香极了，牛肉也非常的嫩滑，做法一点都不难。
这几道菜都是家常菜，食材也比较容易买到，做这些菜的时候，记得多煮一点米饭哦！我怕你煮少了不够吃!
