萝卜
民间把萝卜称为“小人参”，萝卜不仅营养价值高，更是预防上火的好手。大暑时期的气郁上火、生痰，萝卜有很好地清热消痰作用。
酸辣萝卜条
准备食材：
白萝ト一根、泡椒、白糖、盐、姜蒜、小米辣、香醋
1、首先把萝ト去皮切成条，小米辣切段，蒜切末，姜切丝备用。
2、萝ト中加半勺盐腌制一小时以上，倒出多余的水分，加入姜丝蒜末小米辣。
3、加一勺白糖，一勺香醋，一勺蚝油，加入泡椒和泡椒水，半勺盐，倒入适量凉白开，腌制一夜即可。
萝卜
民间把萝卜称为“小人参”，萝卜不仅营养价值高，更是预防上火的好手。大暑时期的气郁上火、生痰，萝卜有很好地清热消痰作用。
酸辣萝卜条
准备食材：
白萝ト一根、泡椒、白糖、盐、姜蒜、小米辣、香醋
1、首先把萝ト去皮切成条，小米辣切段，蒜切末，姜切丝备用。
2、萝ト中加半勺盐腌制一小时以上，倒出多余的水分，加入姜丝蒜末小米辣。
3、加一勺白糖，一勺香醋，一勺蚝油，加入泡椒和泡椒水，半勺盐，倒入适量凉白开，腌制一夜即可。
