1克 桂皮2克 八角1克 茸 果3克 姜片4-5片用纱布包好，放入锅中然后加入清水700克，大火煮 开，煮开后改小火煮15-20分钟，再倒出冷凉备用，（煮过的香料就可以 丢掉了）
四，第二次泡制
所需用料;第一次泡制后的鸡爪姜片3-4片，大蒜头3-4个，白萝卜片 适量，小米椒100克（带汁），小鲜红林椒4-5个拍破易入味，白醋1口。 克，鸡精5克，味精5克，盐40克，白糖35克，香料水9。克，冷白开 水600克
操作:把鸡爪倒入保鲜桶中，依次加入冷白开水等以上的所需用料，搅拌 均匀，盖好保鲜桶盖，泡12小时后即可食用
温馨提示:可食用后注意别进油哦，不然会生泡花的，容易变坏。
