#秋日生活打卡季#
在中医的角度上来说,我们一个人从出生到衰老的过程中就是阳气从兴盛到逐渐衰减的一个过程,所以也就是说阳气是可以决定一个人的健康状态的,如果一个人阳气不足,就会出现多种病症。有句老话说:“阳气弱,百病生”,建议男人,常吃5种“伏阳菜”,补阳身体强
韭菜
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韭菜是大众菜,虽然一年四季均可食用,但各个季节的口感却大不相同,韭菜是大众菜,虽然一年四季均可食用,但各个季节的口感却大不相同,韭菜自古就被称为“起阳草”
推荐食谱:【韭菜丸子】
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所需食材:韭菜 鸡蛋 面粉
1、准备一些新鲜的韭菜,先给韭菜摘一下,韭菜的根部是比较脏的,要多清洗几遍,然后再给韭菜捞出 ,放在一边控水备用
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2、接下来再给韭菜取出 整理整齐,然后再给韭菜切碎,不要切得太碎了, 弄好的韭菜再给放进盘中备用
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3、接下来再往韭菜里面添加食用油,边添加边搅拌,这样可以锁住蔬菜切口,然后再打进去几个鸡蛋,再次给充分的搅拌均匀
4、接下来再开始调味,添加盐 鸡精 蚝油 胡椒粉 五香粉 然后再给它充分地搅拌均匀 使其充分的入味,之后再往里面少量多次的添加面粉,边添加边搅拌,搅拌成粘稠的糊糊 能够团成团子就可以了
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5、锅中烧油 油温五成热,也就是放入筷子起密集小泡泡的时候,然后再虎口挤出丸子哦 用勺子舀入锅中,再小火继续慢炸。炸放到定型的时候 再给翻动 使其受热均匀 上色均匀
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炸到焦黄酥脆的时候 再给捞出 美味好吃的炸韭菜丸子就做好了。
泥鳅
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泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱。泥鳅鱼比鱿鱼对比,更健康更营养成分。值得一提的是,与鱿鱼对比,泥鳅鱼的脂肪率更少,
推荐食谱:【烧泥鳅】
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所需食材:泥鳅 葱姜蒜 辣椒 面粉
1、准备一些新鲜的泥鳅,先给泥鳅浸泡12小时,4小时换一次水,这样可以吐出里面的脏东西,然后再给泥鳅捞出 洗净
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2.把洗净的泥鳅放进盆中 然后再添加一些盐,迅速地盖上盖子,然后再继续焖10分钟左右 弄好之后再打开盖子 放入一些面粉,再搓洗一下,洗掉表面的粘液 再用清水清洗两遍 洗净再给捞出 控水备用 然后再给泥鳅开剥一下,洗净 再放在一边备用