而各国心衰指南也都认可限钠饮食,虽然每日摄入量未达成共识。
《中国心力衰竭诊断和治疗指南2018》中指出,对于慢性射血分数降低的心衰(HFrEF),限钠(<3 g/d)有助于控制NYHA心功能III-IV级心衰患者的淤血症状和体征。心衰急性发作伴有容量负荷过重的患者,要限制钠摄入<2 g/d。
不过,一般不主张严格限制钠摄入和将限钠扩大到轻度或稳定期心衰患者。
上海远大心胸医院心衰中心张雅君主任提醒,除了日常烹饪摄入的食盐外,还有一些隐形盐也需多加注意,比如酱油、豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、鸡精、味精等带有咸味的调味品,再比如咸菜、咸鱼、咸肉、咸蛋等腌制品,以及果脯蜜饯食品和加工肉类及甜品等。