
3、再准备一些生姜 切成姜片 准备一些大葱 切成葱段, 接着再把切好的五花肉放进锅中 接着再放葱姜 料酒 大火烧开给焯水 煮开后再给撇浮沫 继续煮3分钟左右给捞出备用
4、锅中烧油 放入冰糖 炒糖色,先炒融化,再继续炒,炒到呈现焦糖色,把焯水的猪肉给放进去炒一炒 炒到完全上色 再添加开水 添加生抽 老抽 冰糖 调味,接着再添加葱姜大料 继续炖45分钟左右

5、五花肉炖到软烂的时候 把里面的葱姜大料给挑出来,然后再放入泡软的粉条,再添加盐 鸡精 调味,继续炖15分钟左右 炖到粉条软烂 撒入葱花 美味好吃的猪肉炖粉条就做好了