山东欧米奇配方分享：烘焙阳光向日葵豆沙面包，天然健康
烘焙阳光向日葵豆沙面包，天然健康！阳光？？活力？？还是自由？美味的向日葵豆沙面包，像是冬日的小暖阳，照进了大家的心里。扫除所有阴霾，唤醒一整天美好心情
准备材料：
胡萝卜面团
高筋面粉 250g / 胡萝卜汁 120g / 鸡蛋液 25g
细砂糖 40g / 盐 3g / 干酵母 3g / 黄油 25g
原味面团
高筋面粉 85g / 牛奶 40g / 鸡蛋液 8g / 细砂糖10g
盐 1g / 干酵母 1g / 黄油 8g
夹馅
红豆沙 60g / 黑芝麻 适量
制作步骤：
1、先来榨汁，400g胡萝卜洗净切成小块
2、放入料理机里，加入100g水，制成胡萝卜泥
3、用筛子过滤一下，取出来120g胡萝卜汁备用。
4、然后来揉面。把胡萝卜面团中除黄油外的所有食材，按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序，放入面包机桶里
5、开启和面程序20分钟
6、揉成一个光滑的面团，然后加入室温软化的黄油，揉至完全阶段
7、放入干净的容器里，盖上保鲜膜，放烤箱内进行第一次发酵，建议温度30度，一个小时
8、再揉原味面团。把除黄油外的所有食材，按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序，放入面包机桶里
9、开启和面程序20分钟
10、揉成一个光滑的面团，加入室温软化的黄油，揉至完全阶段。
11、放入干净的容器里，盖上保鲜膜，同样放入烤箱进行第一次发酵，建议温度30度，一个小时
