3、搅匀放置三十分钟，辣椒切成丝待用xvH拜客生活常识网

4、炒菜锅中放油，等到油热时放入腌制好的牛肉xvH拜客生活常识网

5、进行翻炒，看到牛肉变色时将其盛出待用xvH拜客生活常识网

6、加油热锅，放入切好的大蒜和辣椒炒香xvH拜客生活常识网

7、放入牛肉，加入盐、糖、酱油和胡椒粉xvH拜客生活常识网

8、勾兑进去适量的玉米淀粉，翻炒至辣椒变暗即可xvH拜客生活常识网

葱爆牛肉

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1、牛肉切成均匀的薄片，放到碗中xvH拜客生活常识网

2、加油、盐、酱油、胡椒粉、玉米淀粉腌一小时xvH拜客生活常识网

3、炒菜锅内放油，油热时，把腌制好的牛肉逐片放进去xvH拜客生活常识网

4、等一面变色时，反煎另一面，把牛肉盛出，油留在锅中xvH拜客生活常识网

5、油热时加生姜和辣椒，十五秒后，加切碎的大蒜炒香xvH拜客生活常识网

6、加入酱油、盐和水煮开，放入红糖，搅拌至溶解xvH拜客生活常识网

7、煮开的酱汁中加入勾兑好的玉米淀粉xvH拜客生活常识网

8、再次沸腾的时候，放入炒好的牛肉，翻炒均匀xvH拜客生活常识网

9、最后加入切好的葱，翻炒即可出锅xvH拜客生活常识网

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