-
炒菜过火，炒菜炒出火苗，油冒烟了才炒菜添加致癌物不健康
哗一下大勺一颠，轰一声火苗猛窜——厨师炒菜大多都会使“过火”这一招。许多人觉得这种做法特别酷，在家里也勤学苦练地仿效。殊不知，炒菜过火并不会添加多少甘旨...
厨房窍门 2021-07-16 -
怎么选购牛奶？新鲜牛奶的选购办法
已然乳制品是一种能够随同人类终身的食物，怎么选购及正确饮用也值得留意。现在，国内商场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包含消毒牛奶、超高温灭菌...厨房窍门 2021-07-16 -
葱姜蒜发芽了还能吃吗？怎么保存葱姜蒜
葱、姜、蒜被誉为“厨房三宝”。很多人知道，假如像马铃薯、红薯这些食物假如发芽了不能吃了，得立刻丢掉。那像姜和蒜这两种调味菜，假如发芽了还能不...厨房窍门 2021-07-16 -
什么是地沟油，地沟油的鉴别方法，地沟油的损害
“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会损坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，乃至致癌的严峻后...厨房窍门 2021-07-16 -
怎么辨别有毒蘑菇？怎样辨认有毒蘑菇
毒蘑菇（毒菌）在我国的品种多，散布也广泛，资源丰富。在广阔山区乡村和城镇，误食毒蘑菇中毒的案例比较遍及，简直每年都有严峻中毒的陈述。从前被作为多发性食物中毒...厨房窍门 2021-07-16 -
厨房里有哪些致癌物？警觉厨房的四大致癌死角
致癌物质是来源于天然和人为环境、在必定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。其实日子中的厨房就经常会发生致癌物。
厨房里有哪些致癌物？警觉厨房的四...厨房窍门 2021-07-16 -
怎样选择上等的紫菜？怎样选择质量好的紫菜
紫菜的养分非常丰厚，不只能够补肾还能够进步咱们的免疫力。所以，咱们在日常日子中要多吃一些紫菜。那么，在选购紫菜的时分要注意什么呢？
怎样选择上等的紫...厨房窍门 2021-07-16 -
炒菜什么时候放盐最好？炒菜先放盐仍是后放盐
精盐是厨房做菜必备的调料，而精盐什么时候放是很有学识的，下面拜客知识网就告知我们，炒菜什么时候放盐最好？
炒菜什么时候放盐最好？炒菜先放盐仍是后放盐...厨房窍门 2021-07-16 -
怎么选择新鲜猪肉？新鲜猪肉的选购办法
猪肉是日子中最常见的一种肉类，也是人们最喜欢吃的，下面拜客知识网就告知咱们在选购猪肉时分要注意什么？
怎么挑选新鲜猪肉？新鲜猪肉的选购办法
猪肉其...厨房窍门 2021-07-16 -
冰箱里的食物能放多久？冰箱的食物能长期冷冻吗
冰箱是每个家庭里都有的，有时候吃剩余的食物，往冰箱里一放，十分便利，其实冰箱冷藏冷冻食物都是有期限的，有些食物长期冷冻反倒会有害。
冰箱里的食物能放多...厨房窍门 2021-07-16 -
微波炉热饭菜好吗？微波炉热饭菜的知识
微波炉是人们热剩饭菜的利器。但是，微波炉热饭菜有许多考究，做对了才干养分又好吃。国际烹饪大赛特金奖得主韩国孝告知我们，依照食物不同，微波炉加热饭菜的办法...厨房窍门 2021-07-16 -
干木耳一般要泡多久？怎么泡发黑木耳
干木耳一般要泡多久？怎么泡发黑木耳？用凉水（冬天可用温水）泡发。通过3～4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又康复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不光数量增...
厨房窍门 2021-07-16 -
新砂锅的运用方法?砂锅第一次运用的注意事项
许多人会用砂锅来煮粥炖汤，而运用砂锅也是有考究的，不小心就会烧裂，并且第一次运用砂锅假如不处理好，对人体还有坏处。那么，第一次运用新砂锅该怎样处理呢？下面，和拜...
厨房窍门 2021-07-16 -
怎么去除鱼腥味？怎么做鱼才没有腥味
做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。终究什么时候放姜去腥效果最好呢？试验标明，当鱼体浸出液的PH值为5-6时，放姜去腥效果最好。如过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会...厨房窍门 2021-07-16 -
炒菜时怎么放好葱姜蒜？葱姜蒜的食用注意事项
葱姜蒜是厨房中必备的调料品，而这些调料在烹饪的时分，都是有考究的，做不同菜肴的时分，多放什么调料，少放什么调料都是有学识的。
炒菜时怎么放好葱姜蒜？葱姜蒜的食...厨房窍门 2021-07-16
