1、将准备好的食材进行切片、切块备用，蛤蜊肉用水泡发备用。 2、锅内置水烧开，加入蛤蜊肉熬煮。 3、蛤蜊汤内分别...
1、准备原材料，番茄茄小块，豆腐切块，海带用清水泡10分钟，香菇切薄片，青菜洗干净，切或择成易入口的小块； 2、锅烧热放少许油，放入切好...
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1、洋葱洗净切丝，萝卜洗净切小块。 2、热锅，将味增放入筛网内，锅中加入200ml热水，慢慢搅拌味增使其完全融化。 3、加入...
1、煮一锅水，放入冷冻的贡丸鱼丸，水滚后放入切块的豆腐，滚约1分钟。 2、放入蛤蜊，全开后关小火，再加入味增即可。 ...
1、先将1800c.c水煮滚，放入柴鱼片跟丁香鱼去熬汤。 2、再放入洗净的海带芽跟切好的豆腐丁。 3、当水再滚的时候，用味...
食材备妥. 韭菜切小段,备用. 汤锅加水及酱油米醋煮成高汤,备用. 米粉' 红虾放入步骤3煮沸后加...
1.取小碗放入味增酱加水调匀备用.豆腐切块，大葱切末(葱白葱绿分放) 2.备锅水滚下<鱼头，鱼尾和鱼骨， 柴鱼一把>后改开中火煮20分...
1、买了基围虾剥了虾仁，看看虾头里都是黄，扔了怪可惜的，就洗干净沥干水分熬制了虾油，熬制的时候满屋子都是香喷喷的，脆脆的虾壳撒上椒盐一...
1.锅烧热后倒入油，将鰔鱼以中火炸至酥脆，再放入虾壳煸炒约10分钟。 2.将水和洋葱加入作法1的锅中，以大火熬煮约30分钟，再用网筛...
1.豆腐用清水洗净，切小块 2.干燥裙带菜放入料理盒，加入适量沸水，放入微波炉，700W微波火力加热1分钟 3.放入豆腐、北极...
1.准备好要用的原料，竹荪去外面的干网和剪去头部泡浸盐水中清洗3次后泡发 2.我用的是鱼露，没有可以用料酒 3.青虾去...
1.鱼去头洗净切块 2.用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉 3.下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥松更好吃（当...
1、四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段备用。 2、猪肉洗净切片。 3、热锅倒入适量油烧热，加入肉片中火微炒。 4...
1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片...
1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。 3、放入牛肉炒到九成熟，...
鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。 2.然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。 3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去...
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