1.紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥 2.紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀 3.制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中 ...
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。 2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌（搅拌到变成紫薯泥浆） ...
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1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用； ...
1、所有材料除了葱以外，面包机搅拌基本发酵。此步骤也可以用手到面团呈现不黏手状态，放入微波炉或是密闭容器内，放置一杯滚水保持湿气。...
1.把洋葱切片备用。 2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油。 3.将作法1的洋葱片加入作法2的锅内，以小火炒香洋葱片后，加...
1、面条烫熟； 2、鲜牡蛎烫熟后泡冰水，滤干； 3、鲜虾剔肠，烫熟； 4、花蛤烫熟起肉； 5、两大匙油烧热，放...
1.将腐乳搅成泥状，把各种原料都倒入面粉内，和匀成面团，静置面团（醒面）5~10分钟； 2.将面团分次，用擀面杖压成薄片，用刀去不整齐边切成...
先做圖案材料....無鹽牛油 (放軟).....加入糖粉攪勻.....蛋白分兩次加入攪勻.....低粉過篩加入攪勻....分開數碗加入拌勻(睇你用幾多...
1、鸡蛋制成蛋皮，待用。 2、牛肉切丝，用甜面酱加糖、味精炒成馅。 3、牛肉馅加香菜用蛋皮包好，用油煎至两面金黄，捆上...
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