大家好，我是侦食趣，很多人都有饭前喝汤的习惯，在一定程度上可以增加饱腹感，更加有利于控制体重，而且夏季人体水分流失较多，也能达到补充身体水分的需求。今天小侦就推荐7款养生开胃汤，简单又富含营养，大人小孩都爱喝，接下来就跟着小侦的步骤赶紧实践下吧！
菌菇骨头汤
1、准备食材：排骨、香菇、白玉菇、玉米、枸杞、生姜片、料酒、牛奶、食盐
2、菌菇骨头汤的做法：
（1）排骨洗净剁成小块，香菇、白玉菇洗净沥干水，玉米洗净剁成小块，姜去皮洗净切成片备用。
（2）起锅烧水，骨头冷水下锅加入料酒煮开焯水捞出冲洗沥干备用。
（3）砂锅中加入排骨、玉米块、生姜片、清水大火煮开，煮开后调至小火慢炖40分钟左右，时间到后加入香菇、白玉菇、枸杞轻微搅拌再炖20分钟。
（4）时间到后加入牛奶、食盐搅拌均匀即可。
什锦菌菇汤
1、准备食材：香菇、白玉菇、平菇、蟹味菇、青菜、葱花、蒜末、姜片、淀粉、辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱、食用油、生抽、砂糖、食盐、鸡精
2、什锦菌菇汤的做法：
（1）香菇、白玉菇、平菇、蟹味菇、青菜洗净去蒂，淀粉加水搅拌成水淀粉、葱姜蒜洗净切好备用。
（2）起锅烧油，爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱翻炒出红油，加入清水煮开，煮开后捞出调料。
（3）锅中继续加入香菇、白玉菇、平菇、蟹味菇、生抽、砂糖、食盐、鸡精轻微搅拌煮熟，煮熟后加入蒜末、青菜再煮1-2分钟。
（4）时间到后淋入水淀粉煮至汤汁浓稠，最后加入辣椒粉、花椒粉搅拌均匀即可。
口蘑汤
1、准备食材：口蘑、葱花、胡椒粉、食盐、清水
2、口蘑汤的做法：
（1）口蘑洗净去蒂，葱洗净切好备用。
（2）起锅烧油，口蘑放入锅中小火翻炒片刻至表面变色加入清水煮开。
（3）煮开后加入胡椒粉、食盐搅拌均匀撒上葱花即可。
番茄肉丸汤
1、准备食材：猪瘦肉、番茄、鸡蛋、香菇、葱花、蒜末、姜末、淀粉、食用油、生抽、老抽、食盐、清水
2、番茄肉丸汤的做法：
（1）猪瘦肉洗净剁成肉末，番茄洗净去皮切成小块，鸡蛋打散搅拌均匀，香菇洗净切成丁，葱姜蒜洗净切好备用。
