3、拌匀后腌制1晚上就可以吃啦
韩式黄瓜泡菜
黄瓜4根，洋葱1/4个，大葱，线椒，辣椒面，熟芝麻。
1、黄瓜去掉一部分皮，切成薄片+2大勺盐腌10分钟。
2、加入2大勺辣椒面+3大勺鱼露+2大勺蜂蜜+洋葱，大葱，线椒+熟芝麻+蒜末。
3、抓拌均匀冷藏2小时以上就可以吃了
腌萝卜丝
白萝卜，蒜末，香菜，小米椒1、
1、勺蒜末+1勺白芝麻+1勺辣椒面（喜欢辣的可以多放)+半勺糖、少许盐+浇上3勺热油拌匀+2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油，拌匀备用
2、半根白萝卜擦成丝，加少许盐腌制一会，杀出水分，腌好的萝卜丝攥干多余水分装盆，加香菜段，小米椒，浇上蒜辣料拌匀就可以吃啦。
腌莴笋
莴笋2根，盐，75g白糖，100g生抽，100g香醋，大蒜，小米辣
1、首先准备食材，莴笋去皮切条，加两勺盐，抓拌均匀腌制一小时。
2、腌出水分倒掉，加入清水冲洗干净，沥干水分，用厨房纸巾搽干表面。
3、白糖倒入锅中，加入生抽，加入香醋，煮沸晾凉，蒜片小米辣倒入莴笋，加入料汁，搅拌均匀腌制一会更入味。
