6、起锅烧水 将洗净的牛肉块冷水下锅，然后再放入葱姜 再倒入料酒 之后大火煮开焯水，煮开后把表面的浮沫给撇干净 然后再继续煮三分钟左右
7、煮好捞出 然后再放入温水里面给清洗一下。清洗干净之后再捞出，再控水备用
8、锅中烧油 放入葱姜蒜爆香 然后再放入焯水洗净的牛肉给炒一炒，小火慢炒，煸炒出牛肉里面的油脂 然后再继续炒，炒到微微焦黄的时候 再放入西红柿 继续炒
9、炒到西红柿软烂的时候 接着再倒入开水，开水要一次加足，大火烧开， 然后再放入炖肉的大料 再放入山楂，这样炖出来的肉会更加的软烂好吃
10。大火烧开之后 把牛肉直接放进高压锅里面 给压25分钟左右 ，如果不用高压锅的话，就用普通的锅 直接小火炖1小时左右
11、起锅烧油 放入葱姜 炒香 然后再放入土豆炒一炒，小火慢炒。炒到土豆表面焦黄的时候 再放入西红柿继续炒，西红柿炒到软烂的时候 然后再放入炖好的牛肉 ，添加一些盐调味。之后再继续中火炖20分钟左右
12、牛肉炖好之后 再盛入盘中 美味既成 盛入盆中 然后再撒入葱花或者香菜 ，美味好吃的西红柿土豆炖牛肉就做好了。
胡萝卜
胡萝卜是种营养丰富的蔬菜，也是广受喜爱的家常菜，它有着“小人参”的美誉，别看它是橙红色的，但胡萝卜却是名副其实的红色蔬菜。
推荐食谱：【胡萝卜炒鸡蛋】
所需食材：胡萝卜 鸡蛋 豌豆
调味料：盐 鸡精 五香粉 胡椒粉 蚝油
1、准备一些胡萝卜，先把胡萝卜给清洗一下，然后再把胡萝卜削皮 之后再切成薄一点的萝卜片 再切成萝卜丝，之后再切细一点的萝卜丁 切好的萝卜丁 再盛入碗中备用
2、接下来再准备一些新鲜的豌豆，先把豌豆的豌豆仁给弄出来，然后再把豌豆给清洗一下，多清洗几遍，洗净的豌豆 再放入碗中备用
3、接下来再锅中烧水 添加一些盐 然后再添加一些食用油，这样可以使焯水的胡萝卜豌豆颜色更加翠绿，水开放入胡萝卜 豌豆焯水，焯水断生后捞出，然后再碗中备用
4、等到豌豆胡萝卜晾凉的时候 再打进去两个鸡蛋，也可以根据萝卜豌豆的量适量添加，之后再充分的搅拌均匀，把鸡蛋液给完全搅散开
5、准备一个小碗，放入一些淀粉，再倒入一些清水，之后再充分的搅拌均匀，把搅拌好的糊糊再倒进鸡蛋液里面 再次充分的搅拌均匀
6、接下来开始调味，添加盐 鸡精 五香粉 胡椒粉 蚝油 调味，然后再充分的搅拌均匀 搅拌好的蔬菜糊糊 再放在一边备用
7、接下来锅中烧油 ，油热再倒入鸡蛋液，先不要急着翻动。等到底部微微定型的时候 再炒成大块的鸡蛋块 翻炒片 然后再炒成鸡蛋碎 炒好盛出 美味既成 美味好吃的胡萝卜炒鸡蛋就做好了。
鸡蛋
