毛豆颜色变深后倒入冬瓜，再翻炒片刻，然后加盐、生抽、蚝油翻炒均匀，再倒入少许水焖煮一小会儿。
等毛豆冬瓜熟透，大火翻炒收汁即可。
第五道：荷兰豆炒山药片
制作步骤：
荷兰豆去掉两端和老筋，加水浸泡五分钟，再抓洗干净待用。山药去皮洗净，切片待用。黑木耳提前泡好，洗净待用。
锅内加水，煮开后放入黑木耳、山药煮一分钟，捞出后过凉待用。
锅内加少许油，烧热后放入蒜末爆锅，再倒入荷兰豆翻炒，炒十几秒后倒入山药木耳继续翻炒。
炒到断生后，加盐、鸡精调味，炒均匀即可出锅。
第六道：银耳炒鸡蛋
制作步骤：
银耳加凉水浸泡一段时间，想吃脆点泡时间短点，想吃软点泡时间长点。
银耳泡好后去掉根部洗净，再撕成小朵待用。然后开水入锅煮半分钟捞出，控水待用。
鸡蛋打进碗里，加一点点盐搅散待用。葱花切好待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成块盛出。留底油放入葱花爆锅，倒入银耳翻炒，炒片刻后倒入鸡蛋，加盐翻炒均匀即可出锅。
以上六道菜清淡好吃不上火，还营养丰富，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
