3、准备配料：干辣椒、青麻椒、蒜片
4、油热倒入鸡丝下锅煎至金黄倒入配料炒香，最后撒点芝麻和少许盐翻炒均匀就可以开吃
酸菜炒肉
食材：瘦肉、酸菜
做法：
1、瘦肉切薄片、1勺蚝油、生抽、玉米淀粉、少许盐抓匀腌制半小时备用，酸菜切小块备用，准备配料：蒜片、姜片、辣椒丝、葱段
2、锅中少油倒入配料炒香，然后倒入肉片炒至八分熟，再倒入酸菜炒熟即可，就可以出锅了
以上就是给大家推荐的8道中秋菜不仅花钱少吃得好，而且道道都很美味，照着步骤做就行，家人吃了都会夸你厨艺见涨，赶紧收藏做起来吧。
