我家最爱的12款面条，适合秋天吃，荤素搭配合理，孩子想挑食都难
9、焖好之后打开盖子香喷喷的，翻拌均匀 撒入葱花 美味既成 美味好吃的河南蒸面就做好了
推荐食谱 【阳春面】
〖 食材清单 〗 面条 葱花 猪油 香菜
〖 制作步骤 〗
1、准备一把比较细 的圆面条，选择干面条口感比较好，可以跟家人的饭量适量添减。
2、做葱花汤面一定要提前调乳汁，汤面好吃不好吃关键在于汤。准备一个大碗，添加盐 鸡精 葱花 豆豉，胡椒粉增香，再放入一些五香粉，放入一些熬好的猪油，猪肉是浓汤的灵魂。没有猪油可以放入一些香油增香。
3、锅里面烧水，放入一些盐 再放入一些油，这样煮出来的面条入味还劲道爽滑，水烧至冒密集小泡泡的时候，下入面条。这样面条不容易出现夹生的情况。
4、煮面条的过程中，点两次水，煮出来的面条生熟一直，另外也不会出现起坨黏连
5、面条煮到呈现透明状，舀出半碗面条汤倒进 调好的料汁碗里面，搅拌均匀
6、煮好的面条直接捞出，放进汤碗里面，撒上熟芝麻或者香菜 美味既成 美味好吃的阳春面就做好了
推荐食谱 【家常凉拌面】
〖 食材清单 〗 面条 黄瓜 熟芝麻 葱姜蒜 花生仁 香菜
〖 制作步骤 〗
1、准备适量的鲜面条，也可以选择干的宽面条，有条件的尽量用鲜面条，鲜面条放在一边备用
2、准备一把蒜瓣拍碎 这样比较容易入味，之后再准备一些小葱，葱白切成段，葱叶子切成葱花，切好分开盛放。再准备一些香菜切成香菜段。
3、有条件的准备一节黄瓜，先将黄瓜切成薄片，之后切成黄瓜丝，切好盛入碗中备用
4、把蒜蓉还有葱叶子盛入碗中，放入一勺胡椒粉，再放入适量辣椒粉或者辣椒油，不喜欢吃的可以不放。再放入适量的熟芝麻
5、起锅烧油，油热之后翻入葱姜，炸出里面的香味，炒出香味之后将葱姜捞出。之后油温继续升高，把热油浇入料汁碗里面 搅拌均匀
6、现在调味，碗中添加少许白糖 提鲜 ，之后添加陈醋少许，再添加老抽 耗油 生抽适量，搅拌均匀放在一旁备用
7、锅中烧水，放入少许盐，这样煮出来的面条比较劲道爽滑，水烧到冒密集小泡泡的时候下入面条，这样煮面条不会出现夹生的情况
8、煮面条的时候也有讲究，中间添加两次水，每次滚开之后添加，添加之后 最后大火煮开，一直煮到呈现透明状 捞出
9、捞出来的面条快速过一下凉水，这样面条比较爽滑劲道，天气冷也可以不过水，但是吃起来有时候会发粘，过水之后捞出放进碗中，倒入调好的料汁，充分的搅拌均匀
