大家好，这里是邱哥说美食，进入秋冬时节，天气转凉，男女老少的胃口大开，吃什么都有食欲，因为这个时期是滋补营养的黄金期，所以，我们都要抓住这个进补的黄金时间，多多进补。但是呢，进补不一定要天天大鱼大肉，好吃好喝，普通家庭可承受不起。因此，邱哥今天给大家带来八道下饭美食，颜值靓丽费米饭，开胃健脾又经济，而且也非常营养健康，适合我们普通家庭。接下来，我分享一下这些美食做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
酸笋肉片
一.酸笋肉片
食材准备：
瘦肉，酸笋，小米辣，蒜末，葱段。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，切成薄片，加入适量料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉和白糖，抓拌均匀，腌制20分钟。
2.酸笋清洗干净，切成薄片，然后准备好蒜末、小米辣和葱段，再起锅烧油，油热倒入倒入瘦肉煸炒。
3.炒至变色后，倒入蒜末和小米辣一起炒香，然后倒入酸笋一起翻炒，加入少量食盐调味，翻炒至入味，再放入葱段翻炒均匀即可出锅，开胃健脾，下饭好吃。
酸笋肉片
二.酸菜小炒鸡
食材准备：
鸡中翅，酸菜，姜蒜末，小米辣。
做法流程：
1.鸡中翅清洗干净，剁成小块，入适量料酒和淀粉抓拌均匀，腌制20分钟，再控干水分备用，然后准备好酸菜、姜蒜末和小米辣。
2.起锅烧油，油热之后倒入鸡翅油煎，煎至两面金黄，再倒入姜蒜末和小米辣一起翻炒炒香，然后淋入适量料酒、生抽和蚝油，一起翻炒上色。
3.上色完毕后，加入少量清水，焖煮3分钟，再倒入酸菜大火翻炒，再加入少量白糖提鲜，大火翻炒3分钟，炒至完全入味，即可出锅，酸辣开胃，下饭好吃。
酸菜小炒鸡
三.土豆炒肉丝
食材准备：
