冬天这样吃鸡,比炖的香10倍!简单一夹就脱骨,嫩上天了
用筷子一戳、一撑,带皮的鸡肉一下子就散开,不停地流淌出鲜甜的鸡汁。


用手轻轻一揉,鸡肉便全数脱骨。入口全是浓郁的醇香和鲜辣,下饭力十足~


据说这神仙鸡的起源,和我们的北宋大文豪——苏家三帅有关。
当时苏洵、苏轼、苏辙父子三人路过宜昌,被迷人的风景吸引。于是在那里吃鸡、饮酒、对诗,快乐似神仙。
后人为了借此扬名,便将这道菜命名为神仙鸡,一直流传至今~
小主提示
1.卤水料可以按自家情况增减
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用手轻轻一揉,鸡肉便全数脱骨。入口全是浓郁的醇香和鲜辣,下饭力十足~
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当时苏洵、苏轼、苏辙父子三人路过宜昌,被迷人的风景吸引。于是在那里吃鸡、饮酒、对诗,快乐似神仙。
后人为了借此扬名,便将这道菜命名为神仙鸡,一直流传至今~
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