2018年发表于全球权威的医学期刊《柳叶刀·公共卫生》中的一项研究发现：总体碳水化合物摄入量和预期寿命之间存在着U形关联。
也就是说全天摄入总能量中：碳水化合物比例小于40%，或者大于70%，都与死亡风险增加有关。而中等碳水化合物摄入量者（50%-55%）死亡风险最低。
一句话：想瘦还是想死，自己选！
一、不吃主食的危害
主食也就是我们平时吃的馒头、米饭、煎饼等，主要是碳水化合物特别是淀粉，如果长期不食用主食，会死得更快！
1、增加疾病风险
不吃主食导致身体会去消化蛋白质，以此来产生能量，这就破坏了蛋白质原本在人体内承担修补肌肉和身体其他组织的任务。久而久之，增加疾病风险。
2、导致低血糖
长期不食用主食，会容易导致低血糖，使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状，严重危害人的身体健康。
3、易发胖
靠不吃主食来减肥？你想的太天真了。可能导致营养不良，并不代表可以减掉脂肪，反而还会发胖。
4、降低免疫力
人体所需的能量来自主食的能量约占55%-60%，来自脂肪能量约占20%-30%，来自蛋白质能量约占10%-15%，所以不食用主食，体内的能量长时间供应不足，会降低免疫力。
二、主食怎样吃有讲究
1、搭配吃
