人生三件喜事：“金榜题名时，洞房花烛夜、他乡遇故知”，又是一年“高考季”，最后几天孩子们都在为了人生第一件喜事奋斗努力着。他们日常的饮食很重要，保护好肠胃；做好防护，多吃高蛋白的食物，提高免疫力。
分享5道寓意好的美食，给孩子们立个好彩头，希望孩子们考试顺利、步步高升、独占鳌头。
鸿运当头福满园：白灼基围虾
虾肉不仅低脂高蛋白对肠胃负担低，还能补充蛋白质提高免疫力，另外海鲜中大部分都含有卵磷脂多吃可以健脑益智，安神消除疲劳。
1.准备食材：
准备适量的虾，去除虾线，清洗干净备用；大葱一根斜刀切成段；一块生姜切成片。
2.开始烹饪：
起锅烧水，加入姜片、葱段、植物油，水开后倒入处理好的虾，水开后捞出控水摆盘；再准备一碗减盐生抽即可食用。
鱼跃龙门占鳌头：风味鲤鱼
1.准备食材：
一条现杀的鲤鱼洗干净，在鱼身两面都打上一字花刀；一块姜切成片；一根大葱切成段；大蒜切成末，半个洋葱切成碎丁放在一起备用。
2.开始烹饪：
锅内烧水，放入姜片和葱段、多加一点食盐、淋入料酒，开大火把葱姜的香味煮出来，闻到浓郁的葱香味以后转为小火，把鲤鱼放进去保持水分似开不开的状态，浸泡5-6分钟鱼头变白把鲤鱼捞出来备用。
锅内烧油，放入蒜末、洋葱小火炒出香味；加入一勺香辣酱、两勺蒜蓉辣酱，把酱料炒出红油；然后烹入料酒激发出香味；再加入适量的清水转大火烧开；加入白糖提鲜、鸡粉、胡椒粉、生抽、陈醋、蚝油搅拌化开调料；加入少许水淀粉把汤汁收至浓稠，起锅均匀淋在鱼身上。
锅内再烧油，放入麻椒、干辣椒小火爆香，立即起锅泼在鱼身上，把香味彻底释放出来即可。
金榜“蹄”名六朝拜：健脑花生猪蹄汤
猪蹄中含有较多的蛋白质、钙元素以及多种维生素，考生多食用可以强身健体、补充营养；它还含有丰富的胶原蛋白质，对神经衰弱（失眠）等有良好的治疗作用。
1.准备食材：
适量的生花生用温水浸泡1个小时后去皮；两个猪蹄用喷枪去除皮腥味和残余猪毛，刮净焦黑的猪皮，再用清水洗净后剁成小块儿。
2.猪蹄焯水：
锅内烧水，凉水放入猪蹄、淋入适量的料酒去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约煮2分钟充分煮出血沫以后捞出来用清水冲洗干净。
3.开始烹饪：
锅中加水，凉水放入猪蹄开大火炖煮30分钟。想要不油腻的话就用勺子打去浮沫。30分钟以后倒入花生转小火炖10分钟就可以了。
最后转微小火盖上锅盖焖2-3分钟放入几粒红枣，把红枣的香甜味炖出来后加入适量的食盐就能出锅装盘了，撒入几粒枸杞美味即成。
