//前言//
澳洲有一种神奇的豆类，
不仅味道极佳，营养价值也及其丰富，
澳洲人经常购买，
华人却很少知道！
它富含多种蛋白质、氨基酸、维生素...
是糖尿病、高血压等患者最心仪的健康食品，
几乎可以被称为“豆中之王”
#01：
澳洲的豆中之王
健康饮食这个话题无数人关注，一大批健康食品，比如牛油果啊，亚麻籽等等也随之爆火。
在澳洲，还有一种营养超高的豆类，只有本地人经常购买，我们先来看一下它的营养价值：
纯植物蛋白质含量高达28%以上
脂肪含量仅有5%
植物纤维含量为4%-6%
10多种氨基酸，具备了人体必备的8种，含量比燕麦还要高出2倍
还有叶酸、维生素B1/B6、钙镁铁等成分
可以说，它在营养价值上完全碾压了普通豆类！
人体平均每天需要20g左右的膳食纤维，而在200g的这种豆类中就含有了24g膳食纤维。
你也不需要担心5%的脂肪含量会导致发胖，几乎75%的脂肪都是不饱和脂肪，适量的食用能够降低血液中的胆固醇。
（图片来源：网络）
由此可见它的神奇与健康，它就是鹰嘴豆。
鹰嘴豆又名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆是一款非常好的优质蛋白，
