（2）奇亚籽
上面这种亚麻籽可能还有人听说过，但说起奇亚籽（Chia Seed），可能知道的华人就更少了…
这种看上去有点像“黑芝麻”的谷物，其实是薄荷类植物芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的种子。
吃法和亚麻籽类似，可以拌酸奶吃、或者添加在饼干、面包等糕点中。
甚至可以直接泡在冷水里吃，口感爽脆，是一种减肥佳品。
不仅吃法众多，奇亚籽的营养价值也很高，是富含omega-3脂肪酸最丰富的食物之一，并且含有天然抗氧化剂、富含丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等。
更重要的是，这种营养价值高、美味还能减肥的食物，卖的还很便宜！
嘴馋想喝酸奶的你，不妨买包回去搭配酸奶和水果试一试哦！
（3）肾豆
“五谷杂粮”怎么能少了红豆呢？
但在澳洲，这种红色的豆不叫红豆，而叫肾豆，Kidney bean，因为外形像肾脏而得名。
和华人常吃的红豆不同的是，这种豆一般会做成咸口的菜肴；煮熟后做成沙拉是种不错的选择。
而且它的营养价值也很高，含有丰富的维生素和矿物质，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。
更神奇的是，在煲汤时加入肾豆，可以把肉类中的脂肪降低，可以说是煲汤必备佳品，在民间享有“豆中之王”的美誉。
虽然被誉为“王”，但价格依旧亲民，想要尝试的朋友不要犹豫、快快行动起来吧！
（4）古斯米
在澳洲的超市，除了各种各样奇怪的“籽”和奇怪的“豆”，还有不少奇怪的“米”——古斯米（couscous）就是其中一种。
它生的时候长这样，
熟了之后长这样。
古斯米，其实只是因为形状和颜色像小米，其实它是一种由粗面粉制造而成的食物，也被叫做粗燕麦。
2011年的时候，古斯米还被法国人评选为最受欢迎的食物第三名。
它的烹饪方法非常简单——直接隔水蒸熟，加入你喜欢的食材拌匀，就可以完成一份简单的“盖浇饭”！
