(5)再加入适量的生抽、老抽、蚝油调味,大火翻炒均匀关火出锅装盘即可,做法简单好吃又下饭,大人小孩都爱吃!
四 、蒜蓉 粉丝 蒸 生蚝
1、准备 食材 :生蚝 、粉丝 、小葱 、小米辣 、蒜瓣 、食盐 、鸡精 、生抽 、蚝油
2、蒜蓉 粉丝 蒸 生蚝的 做法:
(1)生蚝处理清洗干净,粉丝泡软,小葱切葱花,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)蒜蓉汁 :碗中倒入 适量的蒜末 、小米辣 、食盐 、鸡精 、生抽 、蚝油翻 拌均匀 。
(3)泡软的粉丝放入碗中,加入适量的蒜蓉料汁拌均匀。
(4)将粉丝铺在盘子底部,上面放入生蚝肉,再均匀地刷一层调好的料汁。
(5)锅中倒入适量的清水,水开后放入生蚝大火蒸开。
(6)转小火蒸至熟透,再撒上适量的葱花点缀,淋入一勺热油激发出香味。
(7)关火出锅盛入盘中即可,做法简单营养美味肉鲜嫩可口,大人小孩都喜欢吃!
五 、可乐 虎皮鸡蛋
1、准备 食材:鸡蛋 、白芝麻 、小葱 、可乐 、生抽 、蚝油 、冰糖
2、可乐 虎皮 鸡蛋的 做法:
(1)鸡蛋洗净外壳入锅中煮熟,捞出过凉水剥壳,小葱切葱花备用。
(2)锅中倒入适量的油,油热下入煮熟的鸡蛋,小火慢煎至金黄色捞出。
(3)锅底留油下入冰糖翻炒至融化,再倒入适量的可乐,放入鸡蛋翻炒上色。
(4)再加入适量的生抽和蚝油大火翻炒均匀,翻炒至汤汁浓稠大火收汁。
(5)关火出锅撒上适量的白芝麻和葱花点缀即可,做法简单鸡蛋这样做全家都爱吃!
六 、孜然风味 排骨
1、准备 食材:鲜排骨 、白芝麻 、孜然 、辣椒粉 、生姜 、八角 、香叶 、生抽 、料酒 、蚝油 、老抽
2、孜然风味 排骨的 做法:
(1)鲜排骨洗净切块,生姜去皮切片备用。