上学季,娘俩的晚餐不将就,做法简单快手,吃着舒服有营养身体棒
随着气温的明显上升,草坪上的小草已经开始反绿,还有很多早开的花,也已经挂在枝头上,早上清脆的鸟鸣声,在叫我们起床,春天来了!俗话说得好“春困秋乏夏打盹”,这不,天气一暖和,这困劲就找上门了,感觉总是睡不醒一样,所以每天晚上我和孩子就会早早上床睡觉觉,就为了白天有个好的精神头,迎接一天的工作和学习。
明儿家平时只有我和二宝在家吃晚饭,虽然忙碌一天很累,但是只有补充足够的能量,才会更快地休整身体,让身体更快地歇过来,所以我们娘俩的晚餐就会变得简单丰盛,这句话可能很多人会觉得前后矛盾,其实我解释一下意思,大家就会理解了。娘俩的晚餐,不需要多么复杂,做法可以是最简单的,只要是我们爱吃的一两样菜搭配米饭就可以吃的饱饱的。
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【爆炒海虹】
做法:
1起锅烧油,油热放入葱姜、蒜、干辣椒、青辣椒爆香。2倒入海虹煸炒。3翻炒均匀后,盖上锅盖焖炒两分钟,再开盖炒匀,看着海虹一个一个地都开口了,就说明海虹熟透了,这样就可以出锅了。
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【炖炒小黑菜】
做法:
1首先处理一下小黑菜(学名苔菜),锅中烧开水,把小黑菜放入锅中汆水,只需烫至变色即可捞出过凉水,捞出用手挤掉水分。2起锅烧油,油热放入猪肥肉,煸炒出油脂,放入瘦肉翻炒均匀后,放入葱姜炒出香味。3倒入适量生抽,醋翻炒均匀,倒入适量清水,把汆过水的小黑菜撒在锅中,盖上锅盖焖炒五分钟,放盐和味精调味即可出锅。
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【米醋凉拌松花蛋】
做法:
1因为孩子不爱吃糖稀蛋黄的,所以我把松花蛋放入锅中煮熟了。2煮熟的松花蛋放入凉水中过凉,一个松花蛋切成四瓣放入盘中。3把米醋倒在松花蛋上,腌渍一会即可食用。
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每人搭配一碗米饭,虽然没有汤,但是炖炒小黑菜中的菜汤泡饭,味道也不错。简简单单的一顿晚饭,我们娘俩吃的也吃得饱饱的很满足,而且这样放饭菜吃的饱饱的也不容易长胖哦!
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明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实家常美食的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!