今天和大家分享一道“麻婆豆腐”的做法,豆腐鲜嫩滑口,麻辣鲜香,拌着米饭一顿能吃两大碗,有喜欢的赶紧学一下。食材:嫩豆腐、牛肉辅料:生姜、大蒜、小葱头、蒜苗调料:食盐、辣椒面、豆瓣酱、豆豉、胡椒粉、鸡粉、白糖、花椒粉...
白火石汆汤是中国最古老的烹饪菜肴中的“活化石”,也是安康汉阴传承保留时间最长、最远久的一道菜。其出现年代在新石器时期,形成今天能见到的技艺应追溯到明清湖广移民填川陕时期。此工艺利用烧红石英石瞬间释放的热量...
朋友们,元宵节快乐呀~今天你家是吃汤圆、饺子、还是元宵呢?我家今年吃的这个,可就厉害了,它可谓是涵盖了以上这三样的特点:糯、滑、韧、爽,能包馅,它就是——芋饺。芋饺是一种用芋头跟番薯粉糅合做皮,包上肉馅的食物,是我老家...
嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一道用毛豆制作的下饭菜:“毛豆炒肉”,这是一道特别开胃下饭的菜,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试...
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