1、准备 食材：青红椒 、火腿肠 、鸡蛋 、蒜瓣 、生抽 、蚝油 、食盐
2、青椒 火腿 炒鸡蛋的 做法：
（1）青红椒洗净切块，火腿肠切片，蒜瓣剥皮切末，碗中打散两枚鸡蛋。
（2）锅中倒入适量的油，油热倒入鸡蛋液，小火滑散炒熟，盛入盘中备用。
（3）锅底留油爆香蒜末，下入青红椒翻炒变软，加入适量的生抽、蚝油、食盐调味。
（4）再倒入鸡蛋和火腿肠，大火翻炒均匀至食材入味。
（5）关火出锅装盘即可，做法简单厨房小白也能轻松驾驭，孩子喜欢吃！
十 、脆皮 炸 鲜奶
1、准备 食材：纯牛奶 、鸡蛋 、生粉 、面包糠 、玉米淀粉 、白砂糖
2、脆皮 炸 鲜奶 的做法 ：
（1）碗中倒入适量的纯牛奶，加入玉米淀粉和白砂糖搅拌均匀。
（2）倒入锅中开小火加热，不停地搅拌熬煮至浓稠顺滑的奶糊。
（3）关火将奶糊倒入容器中，放入冰箱冷藏两个小时，取出切成小块。
（4）再裹上一层蛋液和面包糠，依次放入油锅中，小火炸至金黄色。
（5）关火出锅捞出控油，外酥里嫩，奶香浓郁，小朋友超级喜欢吃的一道美食！
以上小慧分享的十道家常菜的做法大家都学会了吗，学会了今天给孩子安排上吧！
