六 、白灼虾
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1、准备 食材:基围虾 、料酒 、生姜 、青红椒 、小葱 、生抽 、陈醋 、蚝油 、白砂糖
2、白灼虾 的 做法 :
(1)基围虾处理清洗干净,生姜去皮切成末,青红椒切碎,小葱切葱花备用。
(2)锅中倒入适量的清水煮沸,下入生姜和小葱,下入大虾煮熟捞。
(3)蘸料汁 :碗中加入 适量的葱姜末 、小米辣 、青红椒 、生抽 、蚝油 、陈醋 、白砂糖 充分搅拌均匀 备用 。
(4)然后将煮熟的大虾,蘸着调好的料汁吃即可,色鲜味美,做法又简单,孩子成长期多吃虾对身体好处多,孩子也爱吃!
七 、蚝油 生菜
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1、准备 食材:生菜 、蒜瓣 、生抽 、蚝油
2、蚝油 生菜 的 做法:
(1)生菜洗净切段,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)锅中倒入适量的清水煮沸,下入生菜,焯水片刻,捞出沥干水分,摆入盘中。
(3)调料汁:碗中倒入 适量的蒜末 、生抽 、蚝油 、食盐 搅拌均匀 备用 。
(4)将调好的料汁淋在生菜上面即可,做法简单,爽口开胃又下饭,孩子喜欢吃!
以上小慧分享七道家常菜的做法,大家学会了赶快给孩子做一下吧!