食材：芥菜 ，蒜 ，生抽 ，砂糖 ，料酒 。
做法
1、先准备新鲜的芥菜，把芥菜一片片洗净，切成小段，这样炒起来容易炒熟。
2、准备好酱汁，把砂糖、料酒和生抽拌匀，把砂糖搅匀。炒锅烧热油，爆香蒜蓉，放入人芥菜，大火翻炒。
3、炒芥菜不用加水，芥菜本身的水分比较多，多炒几下芥菜会出水，把芥菜炒得转色。加入酱汁，盖上盖子焖2分钟，让芥菜吸收一下酱汁。炒好以后试一下味道，如果淡了，可以放盐调味。
4、酱汁芥菜在炒芥菜的过程中放了砂糖和生抽，芥菜吃起来有点酱香味，有点清甜的味道。酱汁炒芥菜非常容易，大家可以试试加一些酱料炒素菜，会给人带来不一样的新鲜感。
第八种海带：推荐食谱凉拌海带丝
清爽可口的凉菜偶尔吃一次让人的肠胃都会感到很舒服，而且干燥的秋季也非常适合吃凉拌菜，还能帮助打开食欲，海带中富含人体所需的多种营养，适当地吃对于我们的身体会有很好的帮助。
食材：
海带丝，蒜，葱花，酱油，米醋，蚝油，细砂糖，麻油，熟白芝麻，香油几滴。
做法：
1.海带丝在我们这儿很普遍，而且通常都是用水煮着吃，这样更方便。用冷水洗净海带丝，如果是生的，要用水煮透。只需将海带切成2片，切勿过小。
2.把蒜和葱花都准备好。把海带丝，蒜末，葱花一起倒入一个小碗里，然后加一勺白糖。再加入3勺味达美清香米醋、3勺酱油、1勺麻油、1勺蚝油。
3.再洒上少许香油，搅拌均匀。装盘，一道简单而美味的凉拌菜就做好了。
4.材料可以根据个人口味进行调节，也可以把大蒜剁成蒜泥，或者是想吃辣的朋友，若是干的海带，可以泡发以后蒸煮，然后过下冷水，一样凉拌好吃。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
