一盘美味的炖肉就可以了。果汁不必完全干燥。保存bibimbap也很好。
炒青菜
1、准备适量绿色蔬菜，逐一挑选，洗净，控制水分，然后加入几瓣大蒜。把它们切成薄片备用。如果你喜欢浓烈的味道，你可以放一些干辣椒。
2、将锅中的油加热。机油应该比平时多一点。这些油可以滋润蔬菜。它看起来不像水盈盈的。油热后，放入蒜茸，随意翻炒，露出蒜味。然后倒入青菜，用大火翻炒。如果你有搅拌勺子的技巧，那是最好的。在任何情况下，都要经常转动，以避免加热不均匀。再转动几次，这样每一种绿色蔬菜都能沾上油脂。有很多新鲜的蔬菜。随着持续加热，绿色蔬菜的数量将减少。
大约一分钟后，绿色蔬菜变得柔软，有点卷曲。这时，调味品开始了。加入盐、糖和蒸鱼豉油，继续翻炒均匀。如果你再煎一分钟左右，你必须把火关掉。不要勉强放弃，因为蔬菜已经煮熟了。
如果你再炸一次，它们会炸得太远。整个过程只需2-3分钟。快速搅拌，快速添加调味料，然后在桌上品尝。这样，油炸蔬菜的颜色和味道都是绿色的。它们脆而不生，熟而不老。它们甚至比餐馆里炸得还要好吃。
青椒肉丝
1、准备一块里脊肉，切成等份肉丝，用清水洗净，用力烘干，放入碗中，用中味腌制，加入盐（1g）、胡椒（2G）、老酱油（2G）和生酱油（5g），充分抓握搅拌均匀，然后加入蛋清、半勺淀粉和半勺食用油，抓握搅拌均匀，腌制10分钟。试试百灵这种腌制肉丝的方法。
2、特别可以吃麻辣朋友，选择麻辣朋友，清洗干净，切下青椒蒂，去掉里面的粮食，然后切成细丝。
3、切一些辅料，姜切成方块，葱切成段，放入碗中备用。
4、转移酱汁，倒入适量盐（1g）、味精（1g）、料酒（4G）、蚝油（3G）、酱油（2G）、芝麻油（2G）、适量水和一匙淀粉于碗中，搅拌至沸腾备用。
5、准备好后，往锅里加点油，倒入腌制好的肉丝，翻炒几次，翻炒小火，快速滑动铁铲，待颜色变化后取出。
6、往锅里加油。50%热后，先加入葱油，炒至葱油味。最后，将配料倒入碗中，继续炒30秒，然后关火，将其放在盘子上。超级米饭炒青椒肉丝准备好了。它色香味俱佳，营养丰富。看起来很开胃。你一次可以吃两碗饭。
西红柿炒鸡蛋
1、准备4个鸡蛋，全部倒入容器中，加入1/4的蛋液、2G盐和1g醋，用筷子搅拌，加入适量水，使鸡蛋更加鲜嫩。
2、将锅中的油加热至60%热。倒入蛋液，轻轻摇动锅底，等待片刻，然后用铲子将其翻过来。目的是把它做成大块。当然，不要炸得太老。只有嫩的和嫩的才好吃。3、再准备三个西红柿，顶部用十字刀切开，在沸水中烫，轻松剥皮，轻松撕开，然后用刀切成小块。
