大家好，我是侦食趣，早餐对于长身体的孩子而言非常重要，今天小侦推荐6款营养早餐，操作简单营养丰富，做完大人小孩都爱吃，接下来就跟着小侦的步骤赶紧实践下吧！
脆皮土豆饼
1、准备食材：土豆、胡萝卜、火腿肠、葱花、淀粉、黑胡椒粉、食用油、食盐、鸡精
2、脆皮土豆饼的做法：
（1）土豆洗净去皮切成大块，胡萝卜洗净去皮切成丁，火腿肠洗净切成丁，葱洗净切好备用。
（2）将土豆块上蒸锅蒸熟捣成泥备用。
（3）将切好的胡萝卜丁、火腿肠丁、葱花、土豆泥、淀粉、黑胡椒粉、食盐、鸡精混合均匀揉成团，再取小份捏成饼状备用。
（4）起锅烧油，起温后调至小火，加入土豆饼煎至两面金黄即可。
炒河粉
1、准备食材：河粉、火腿肠、鸡蛋、青菜、蒜末、老干妈、食用油、蚝油、生抽、老抽
2、炒河粉的做法：
（1）河粉提前泡发洗净，火腿肠洗净切成片，鸡蛋打散搅拌均匀，青菜洗净切成段，蒜洗净切好备用。
（2）起锅烧油，起温后淋入鸡蛋液翻炒至熟捣碎盛出备用。
（3）锅中留油，爆香蒜末，加入火腿块翻炒片刻，加入河粉翻炒至熟，再加入青菜翻炒片刻，最后加入鸡蛋碎、老干妈、蚝油、生抽、老抽翻炒均匀即可。
玉米鸡肉煎饺
1、准备食材：饺子皮、玉米粒、鸡胸肉、鸡蛋、熟白芝麻、葱花、胡椒粉、食用油、生抽、食盐、清水
2、玉米鸡肉煎饼的做法：
（1）玉米粒提前洗净煮熟，鸡胸肉提前泡发挤出血水切成丁，鸡蛋打散搅拌均匀，葱洗净切好备用。
（2）准备馅料：将鸡胸肉碎加入熟玉米粒、葱花、胡椒粉、生抽、食盐、鸡蛋液搅拌均匀备用。
（3）将准备好的馅料加入饺子皮包好对折沾水捏紧，两头留口备用。
（4）平底锅烧油，调至中小火放入 准备好的饺子煎至底部焦黄，加入清水焖3分钟，时间到后撒上芝麻、葱花即可。
韭菜盒子
1、准备食材：馄饨皮、韭菜、鸡蛋、马蹄、胡椒粉、花生油、香油、食盐
2、韭菜盒子的做法：
（1）韭菜择好洗净切成碎加入香油搅拌均匀，鸡蛋打散搅拌均匀，马蹄洗净切成丁备用。
（2）起锅烧油，起温后淋入鸡蛋液用筷子搅散成小颗粒备用。
