（3）准备韭菜馅：将韭菜碎、鸡蛋碎、马蹄丁、胡椒粉、食盐搅拌均匀备用。
（4）将馄饨皮抹上花生油叠加，用擀面杖擀大擀薄备用。
（5）将韭菜馅包入馄饨皮中四周沾水四周对折捏好。
（6）起锅加花生油，起温后调至小火，放入备好的韭菜盒子煎至两面金黄酥脆即可。
肉末拌面
1、准备食材：猪瘦肉、碱水面、葱花、姜末、蒜末、小米椒、淀粉、食用油、蚝油、料酒、生抽、老抽、砂糖、食盐、鸡精、清水
2、肉末拌面的做法：
（1）猪瘦肉洗净剁成末，小米椒洗净切成小段，葱姜蒜洗净切好备用。
（2）准备料汁：将淀粉、蚝油、料酒、生抽、老抽、砂糖、食盐、鸡精、清水搅拌均匀备用。
（3）起锅烧水，烧开后加入面条煮熟捞出过凉沥干水放入碗中备用。
（4）准备肉酱：起锅烧油，爆香葱花、姜末、蒜末，加入肉末翻炒出油，最后加入料汁翻炒均匀煮2-3分钟关火盛出备用。
（5）将准备好的肉酱汁淋在煮好的面条上撒上葱花、小米椒搅拌均匀即可。
鸡蛋鲜蔬包
1、准备食材：饺子皮、鸡蛋、胡萝卜、茭瓜、木耳、粉丝、葱花、姜末、五香粉、食用油、蚝油、生抽、食盐
2、鸡蛋鲜蔬包的做法：
（1）鸡蛋打散搅拌均匀，胡萝卜、茭瓜洗净去皮切成丝加入食盐腌制挤干水切碎，粉丝提前泡发洗净烫软切碎，木耳提前泡发洗净切碎，葱姜洗净切好备用。
（2）起锅烧油，起温后淋入鸡蛋液翻炒至熟捣碎盛出备用。
（3）准备馅料：将鸡蛋碎、胡萝卜丝、茭瓜丝、粉丝碎、木耳碎、葱花、姜末搅拌均匀备用。
（4）将准备好的馅料加入饺子皮中四周沾水捏成包子状备用。
（5）将准备好的包子放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。
以上就是小侦分享的6款营养早餐做法大家都学会了吗，学会了赶紧给家人安排上吧！
