大家好这里是南方姑娘香香，8月15日至8月24日这十天为末伏，今日是末伏的第一天。虽然已经入秋了，但是目前还处于炎热的三伏天，既有夏天的炎热也会感到秋天的干燥，这个时候的饮食就要特别注意，建议多给家人安排这八道家常菜，营养丰富去秋燥，香香把详细的菜谱做法整理到下方，建议收藏起来，试着给家人安排起来吧。
一、胡萝卜炒蘑菇
准备食材：胡萝卜，香菇，口蘑，葱花，蒜末，食盐，食用油，蚝油，淀粉。
做法步骤：
1、胡萝卜削皮洗净，切成薄片。香菇和口蘑清洗干净切成片备用。
2、起锅烧油，放入蒜末翻炒爆香，放入胡萝卜翻炒半分钟，再放入蘑菇翻炒。
3、炒至蘑菇变软后，加入食盐和蚝油调味，再加入一点水淀粉勾芡。
4、炒至浓稠，撒上葱花即可出锅。
二、西红柿炒鸡蛋
准备食材：西红柿，鸡蛋，葱花，食盐，食用油，生抽，白糖，番茄酱。
做法步骤：
1、碗中打入4个鸡蛋，加入一点食盐入底味，用筷子搅散。
2、西红柿划十字花刀，加入开水烫一下，可以轻松去掉西红柿皮。再切成小块备用。
3、起锅烧油，油热之后再放入鸡蛋液，这样煎出来的鸡蛋比较蓬松好吃，炒熟之后盛出来备用。
4、直接锅中底油，放入葱花翻炒出香味，再倒入西红柿翻炒，加入食盐、生抽、白糖、番茄酱，翻炒出汁。
5、放入鸡蛋，再次翻炒半分钟左右，撒上葱花即可出锅。
三、白萝卜排骨汤
准备食材：白萝卜，排骨，葱花，枸杞，葱段，姜片，料酒，食盐。
做法步骤：
1、白萝卜用刮皮刀刮掉外皮，再切成小块备用。
2、排骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入葱段和姜片以及料酒去腥，水开后一定要先把浮沫撇掉，再捞起排骨控干水分备用。
3、把排骨放入砂锅中，再加入两片姜片，加入适量清水，开大火煮开，转中火继续炖煮1个小时。
4、再放入白萝卜块继续盖上盖子炖煮15分钟，最后加入食盐调味，放入洗净的枸杞，撒上葱花搅拌均匀即可出锅。
四、山药玉米排骨汤
准备食材：山药，玉米，排骨，胡萝卜，姜片，料酒，食盐，葱花。
做法步骤：
1、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段备用。 玉米清洗干净剁成块，胡萝卜削皮洗净切成滚刀块。
2、排骨清洗干净，冷水下锅焯水，加姜片和料酒去腥，水开撇掉浮沫，捞起排骨清洗干净。
