这几年餐饮生意越来越不好做，但是还有一些饭店生意挺火爆的。位于沈阳市浑南大道建筑大学附近就有一家“醉美创意小菜馆”，生意一直不错。为了究其原因，小编一行七人专程来此探店。醉美创意小菜馆这家小菜馆生意火爆原来...
老字号酒店的数量跟大沈阳的历史厚度不太般配，原先最有名的三春六楼:“鹿鸣春、明湖春、洞庭春，万兴楼、饮和楼、德馨楼、福山楼、商埠楼和东兴楼”留下的也只鹿鸣春了，在历史长河中独自扛起辽菜大旗延续至今。当年的皇...
铁西区有一条美食街，位于小六路勋望街，整条街并不长。这里的历史我估计也有二十年以上吧，随着城市日新月异的迅猛发展，很多街道都变化太大太大了，但是这条勋望街近二十年里，建筑风格保持始终不变。唯一变化的是街道两侧越来...
著名烹饪大师蔡老和朋友来沈，在阿里郎原始泥炉烤肉请老人家吃饭。没想到老人还挺喜欢吃沈阳烤肉的。大概也是陈师傅肉腌制的好，黑胡椒牛肉软嫩且有嚼劲。泥炉烤肉全看火候，烤熟的肉蘸上干佐料和麻酱汁，味道不冲、不跳、不...
在沈阳，有一家冷面店。店面虽然极其简朴，也没有悠久的历史。但是在沈阳人的心中，它的知名度一点也不亚于老边饺子、鹿鸣春等中华老字号饭店。它就是位于皇姑区的白鹤冷面店。可以说白鹤是咸口冷面的代表，很多吃过的人评价...
提起饺子，大家就会想到“好吃不如饺子”和”饺子就酒越吃越有”这两句话。时代的变迁把饺子尊贵地位拉了下来，现在饺子已经变成朴实的代名词，美食地位的下降丝毫没有影响人们对饺子喜爱。在饮食业竞争异常激烈的今天，位于...
微波炉版:辣味盐爆花生米味道可好吃了！1、花生米中火放入微波炉，微2分钟取出，翻拌翻拌。这个步骤重复3次，一共六分钟。2、一勺精盐、一勺花椒面、一勺细辣椒面、一勺鸡粉用少许温水化开。然后和花生米搅拌均匀。3、最后，花...
有人说，坚持是前进的力量。也有人说，怀疑才组成了前进的脚步。 有人说，执着是成功的一半。也有人说，变化才是永恒的不变。 在50岁之前，王和平将“坚持”和“执着”，奉为神明。而在50岁之后，回看前路，王和平越来越痛苦——原来...
尊师重道倪宝学工匠精神菜味绝厨房管理数一流人送美誉小诸葛与餐饮小诸葛，著名职业经理人倪宝学见面是在他的菜肴标准化研发工作室，46岁的倪宝学师傅看起来十分精神年轻，穿着深褐色的大厨制服，和电影里米其林星级餐厅的主...
“”无论是来过大洋山的人，还是不曾来过的人，都会觉得大洋山就是一个梦，一个属于繁华都市沈阳人的梦。它位于沈北棋盘山北坡，朴素宁静，多少年从未被发现，如今又被驴友追寻。我总以为，走近大洋山的人是一些小众的，喜欢在城市近...
食材鉴定君好久没来铁西广场商圈了，听说这里有两家原始泥炉烧烤开了十多年，每天都有专程来吃的食客。两家饭店同一个名字，在路两边对着开。一个比一个火，你说怪不怪？开业十多年，从来没有淡季旺季一说，天天等位，也不知道沈阳人...
原创文章 “火勺”和“火烧”因为名称一直纠缠不休。究其发源地还是同出一处的，那就是就是山东。山东的火烧，随着世纪初闯关东流传到东北。名称也入乡随俗成为了“火勺”。 沈阳是东北最大的城市，这里当然也有火勺，常见...
图文原创、首发避开人海，小众旅行是驴友和吃货的生活方式。也是上班族的梦想。都说大城市的喧嚣已经湮没了一席席清静之所。今天，食材鉴定君带你领略沈阳近郊不为人知的世外桃源。实现周末，在城市周边也能找到原始森林。...
北陵东门再往东有这么一家店：很多年就在那，没动过地儿、没变过味儿、也没怎么涨过价，附近的人基本都认识它。大伙对它的印象很一致：消费不高，满意度挺高。毕竟那里的熏酱拼盘和一盘盘黄金玉米饺子，就能迅速解救体力透支的人...
桃毛的长短是不是跟农药残留有关系？寿桃，寿桃。故夏季吃桃可以长寿。但是很多媒体介绍，毛短的桃都是农药残留比较多的。经过科学检测，市场上卖的桃，无论毛长，毛短农药残留都不超标。原因，当桃长到一定大小的时候，为了避免让小...
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