1.白菜顺着切丝，五花肉切大片 2.锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。 3.下白菜丝炒软，炒到出水的程度 ...
1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用； 2.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化； 3.加入排骨翻炒，使排骨均匀...
1、五花肉切大块。 2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。 3、锅中油热后，放入葱...
1、将鲶鱼(买时工作人员已收拾好)洗净，切段，茄子去蒂后洗净切段，葱切段、蒜拍一下、姜切片、青椒切圈。 ２、锅内放油，中火，油热后...
1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用； 2.土豆削皮后切3厘米大小的块； 3.洋...
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1、将瘦肉切成大薄片，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制。 2、干辣椒去籽切段、小葱切葱花、蒜切碎末；郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油...
1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。 2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒...
1、蛤蜊吐沙十分钟 2、热锅，加奶油、蒜末、姜丝拌炒，加入蛤蜊稍微拌炒。 3、加入酱油、米酒、水，盖锅盖焖20秒 ...
1、花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。 2、青红椒去蒂、去籽、洗净后切块。姜洗净后切片。 3...
第一步： 把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔...
1.准备材料，水中放点色拉油浸泡吐出沙土 2.在热锅中爆炒 ...
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