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1.先将光饼上下切成两片备用。 2.拿一锅装水，将蛋放入煮成水煮蛋后，剥壳后切丁备用。 3.马铃薯放入电锅中蒸熟，去皮、...
1.先将光饼上下切成两片备用。 2.美生菜洗净、洋葱切圈、小黄瓜切片、蕃茄切片备用。 3.将作法2洗好的生菜放在作...
(1)先取配方中部分水将酵母溶化；糖、盐用其余的水溶化备用。 (2)将作法1与过筛后的中筋面粉、奶粉混合揉成糰，再加入奶油揉成...
1、瘦肉切丝，加些干淀粉和料酒，搅拌均匀。 2、雪里蕻洗干净，切细丝，越细越好。 3、红辣椒切丝。 4、锅烧热，下...
【地瓜泥内馅】 1. 将地瓜去皮切滚刀块，上方摆放柠檬切片，以外锅100g的水，放入电锅中蒸熟。 2. 地瓜蒸熟后，趁热压成泥...
1.材料A过筛；B酵母溶于水备用 2.将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团，静置40-60分钟，膨胀至约2倍大 3.将膨胀的面团压扁...
1.五花肉洗净；葱切段；姜切片；蒜用刀拍一下。 2.将五花肉整条放入热水锅中汆烫，然后取出切成大块，也可以切成薄片。 3.炒...
：烤盘涂油，烤箱预热180度，放中层烤约20分钟。 提示：今年除了尝试了做广式五仁月饼，还试着做了一批台式卤肉酥。用自制的咸豆蓉和...
1.猪绞肉（超市买的肉馅就可以）加入熟土豆泥、洋葱碎、老抽、盐、料酒少许、香油 腌孜15-20分钟。 2.锅热油，炒香姜片、洋葱、八...
1、锅中倒少许油，油热后放入香菇丁爆香，加入洋葱碎和蒜碎，继续翻炒出香味。 2、放入猪肉馅，翻炒，当肉馅变白后，加入料酒、冰糖、五...
1.糯米泡水3小时 2.粽叶煮开、洗净，备用 3.花生泡水1夜、五花肉切长条、香菇泡软切丝、海米泡软、洋葱洗净切丁，备用...
1.五花肉切成方块状，放入烧开的水中氽烫，捞出沥净水备用。 2.锅内冷油3大匙，放入红葱头片，用小火慢慢炒制。 3.炒到金...
1、五花肉和肉皮出水，切成小一厘米大小待用。 2、熟白水蛋去壳用刀拉出虎皮纹，香菇切碎，洋葱头切碎。 3、炒锅中放油...
1.将竹荪蛋用适量清水浸泡至涨发，洗净，切成小丁。 2.粽子去叶，掰开，放入电饭煲中，加入竹荪蛋和清水， 3.盖上盖子，设定为煮...
步骤1：锅中半锅水，放姜片，几个八角，葱结，20颗左右的花椒，放入五花肉，我买的不算五花肉，没有买到，回锅肉最好要五花肉，有瘦有肥才好吃。水开后撇...
1.将带皮五花肉清洗干净，擦干水，切成小块；元葱去皮，切小丁；香菇洗净，切片；鸡蛋洗净，煮熟，去皮。备用。 2.炒锅倒入油，待油微热后，放入少...
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