如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语：生姜跟它是绝配，70岁奶奶坚持了几十年，常喝身体好，清热去湿！一说到生姜，生姜在我们日常生活中是非常常见的，因为生姜，它本身就是一个非常受欢迎的调料品，不管是我们用来炒菜...
癌症的发生是多种因素促成的，有先天的因素和后天的因素，其中后天因素是主要的原因。今天给大家介绍一下与癌症发生相关的因素。1、吸烟烟草中有70多种致癌物质，吸烟和不吸烟肺癌发生率相差20倍。吸烟不仅与肺癌相关，同时...
可能找不到第二种食品添加剂，能够像亚硝酸盐这样，背负着那么多的非议，而又屹立不倒。那么，亚硝酸钠真的致癌吗？为什么火腿要加这个呢？认识亚硝酸钠纯的亚硝酸钠，是一种白色的结晶状物质，与食盐的模样有点像，但绝对与食用盐有着...
2021年10月15日，广东省市场监督管理局发布关于19批次食品不合格情况的通告（2021年第36期）。其中，广东永旺天河城商业有限公司广州凤凰城广场分公司销售的标称中山市得福肉食制品有限公司生产的鲜肉腊肠（150克/袋、2021-07-...
2021年10月12日，山东省市场监督管理局发布关于26批次食品不合格情况的通告2021年第49期（总第321期）。济宁市梁山县梁山三利爱多客超市有限公司拳铺分公司销售的标称为济南黄老泰食品有限公司生产的黄家肉柳（300克/袋、黄...
9月22日，“上海市场监管”官方微信公众号公布2021年中秋假期期间上海市12315平台接收投诉举报情况，其中接到一般食品类投诉举报1078件，涉及月饼类投诉举报291件，月饼“提货难”问题约占七成。中秋假期，上海市市场监管局123...
“牛肉是一种优质蛋白，吃了对身体好处多多！”“牛肉已经被列为2A级致癌物，吃了会引发癌症！”牛肉这是目前网络上对牛肉的两种截然不同的看法，在大家的潜意识里，牛肉不仅仅是一种营养丰富的佳品，而且口感也特别好，因此深受大家...
本期公布174批次食品安全抽检结果，主要抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、糕点、罐头、酒类、速冻食品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品...
世界卫生组织国际癌症机构（IARC）发布的全球最新癌症数据，肺癌依然是所有癌症中死亡人数最多的，预计到2040年，将有2840万人确诊为癌症，患病率可达11.1%，每10个人当中至少有1人患肺癌，男性发病率远大于女性。所有人都要警惕肺癌...
每年的5月19日是世界炎症性肠病（IBD）日，是全球范围内最具影响力的炎症性肠病群体的节日，随着我们生活水平的提高，炎症性肠病的发病率逐渐升高。 据统计，全世界有超过1000万的人患有克罗恩病（CD）和溃疡性结肠炎（UC），这两种疾病被...
“产品创新与现有收入结构调整迫在眉睫。”作者：澹泊编辑：tuya出品：财经涂鸦8月13日，双汇发展（000895.SZ）公布了2021年中报，上半年实现营收349.1亿，同比下降了4%，实现归母净利润25.37亿，同比下降了16.6%。其中，第二季度实现营业...
如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语：三伏天临近，碰到这肉别嫌贵，隔三差五吃一次，营养美味又解馋！相信大家也知道，每年到夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差比较大，在这个时候，很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳...
目前,我国肉类加工企业已经碰到了有关肉类解冻的问题,特别是那些需要深加工为低温肉制品和高温肉制品,解冻环节中品质的把控,质量的损失、营养和成分的流失一直是肉类企业质量把控部门都关注的问题。传统解冻(水解冻...
上周我在超市买了一盒美国Beyond Meat（中文名叫"别样肉客"）品牌的人造肉，里面有2块类似汉堡肉的“人造肉饼”。 净重226g，售价49.9元，折算下来，一斤要110元，真不便宜。 Beyond Meat 人造肉（包装正面） Beyond Meat 人造肉（包装反...
在我国，腊肉可是美食中的一绝，风味独特。很多人认为腊肉水分含量低，没有保质期，保存时间越久的腊肉味道越好。实际上并不是这样，腊肉也有最佳贮藏期。腊肉的水分含量一般在25%甚至更低，水分含量低限制了很多微生物的生长，所...
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