为什么山西人跟蒙古人能用方言交流，是因为祖上有联系…口语上交流虽无困难，但是两个地区的文字却存在着一定的差距，内蒙古用的是回鹘（古维吾尔）式蒙古文；外蒙古独立后的很长一段时间用的是俄文，现在又恢复成了西里尔蒙古文。...
山西的地形多样，起伏悬殊，最适合小麦和高粱、玉米、豆类、荞麦、莜麦等杂粮生长。五谷收获后，几乎都是要粉碎碾磨成粉才能食用的，在一万多年前山西下川文化出土的石磨盘证明，山西用面粉加工食物的历史已有万年。山西人分年...
陈永贵，1914岁年生于山西昔阳县乐平镇石山村。陈家世代贫农，靠卖儿卖女卖妻度日。6岁，父亲不堪忍受生活压力，上吊身亡。陈永贵后被大寨村一位老人收养，开启了不平凡的一生。大寨村是山西省昔阳县的一个小山村。大寨的自...
镇江陈醋，独流老醋，以前双城有一种五度半也非常好吃，山西醋不要吃太酸，我祖籍山西榆次一辈子吃饭离不开醋，在全国各地到处跑几十年比较好吃各地人都能接受的醋没有几种，现在的标准是至少要买十五元以上的醋，品质才够好，口感不...
心梗是我们最为常见的一种心血管类的疾病。其发病原理是因为冠状动脉硬化或堵塞，导致心肌缺血缺氧，从而诱发的心肌梗死。说到心梗，很多人都认为这是中年人才有的病。其实，年轻人也有可能患有心梗。下面我们就来说一个实例...
忻县巨商麻全忠薛喜旺 麻全忠（1872—1931），忻县城内东街人，出身于贫寒家庭。在他的青少年时代，清王朝正处于没落阶段，外国侵略势力乘机瓜分中国，致使国家危亡，民不聊生。无奈，麻全忠便随同亲友乡邻背井离乡，逃荒口外。 所谓...
说起山西美食，人们首先想到的往往是山西面食，刀削面名冠天下，面食中的佼佼者，山西除了面食也有名菜，譬如像人人皆知的过油肉，下面咱们就来盘盘山西十大经典家常菜吧。1、过油肉让美丽的腿型在黑打底裤的修饰下魅力四射。...
山西面食不接受批评。 或许你听说过这样一句话：“世界面食看中国，中国面食看山西”。 山西，中国面食界的王者。 中国会吃、爱吃面的省份有很多，但官方认证的“中国面食之乡”只有一个，那就是山西。 山西，是有着2000多年历史...
山西是一个被我们忽略的盛产美食的地方，毕竟有汾酒、老陈醋这种历史悠久，家喻户晓的牌子。其实山西的美味佳肴也非常多，比如平遥牛肉、阳城烧肝、刀削面。但是说到“怪菜”，小编也能说上一箩筐。小编在山西旅游的时候，发现...
一提起晋菜，随便一个山西人都能拍着胸脯说上小半天！炒、炖、烧、炸、蒸、炝、煎，不管什么食材，在咱山西的锅里走一遭，任谁吃一口都要大呼“哎~真拧了，可好吃了”！今天，小编给宝子们带来的是十大晋菜之一“糖醋鱼”，宝子们只许...
到了夏天往往是各种夜市地摊生意红火的时期，不少小吃由此诞生，历史越悠久的地方往往小吃种类就越丰富，而要论国内哪个地方历史最悠久估计就是陕西了，在与酷暑抗争几千年后，当地人发明了许许多多的小吃，今天就带大家见识一下...
山西晚报讯（记者 赵丽娜）12日，“美在身边 晋在眼前”山西人游山西活动暨“七个一百”文旅计划在太原古县城启动。本次活动由山西省文化和旅游厅联合相关省直部门和单位共同推出，紧扣休闲化、特色化、体验化消费需求，采取“...
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