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茼蒿可以长期吃吗？炒茼蒿不焯水行吗

茼蒿是生活中常见的一种蔬菜，因其有开胃消食、利肠通便、止咳化痰的功效，因而常被人们应用于饮食当中，而炒茼蒿则是最为常见的一种，那么炒茼蒿不焯...

烹饪技巧 2022-06-08 茼蒿不焯水
扇贝肉里面的黑东西吃了会怎么样？扇贝要去掉哪些内脏

扇贝肉就是贝类海鲜扇贝的肉，可以从扇贝上剥下新鲜的，也可以买到冰冻好的扇贝肉，或者干扇贝。我们在吃扇贝肉的话要注意了，里面有几个部分是不能吃...

烹饪技巧 2022-06-08 扇贝吃了要去内脏东西
怎样挑选新鲜的扇贝？扇贝怎么清洗干净

粉丝扇贝是很经典的一种搭配，可以丰富扇贝的口感，特别是加上蒜蓉可以去腥提鲜，味道特别鲜美。我们自己在家也可以做粉丝扇贝，但是要注意的是，并不是...

烹饪技巧 2022-06-08 扇贝干净新鲜
炒土豆丝要注意什么？炒土豆丝焯水和不焯水的区别

土豆品种不一样，淀粉含量不一样，是面面的还是脆脆的也不一样。而土豆切成丝以后，一定要过水，有的土豆面面的淀粉含量非常高，就有必要在水里多泡一会...

烹饪技巧 2022-06-08 土豆丝要注意区别不焯水
排骨蒸20分钟就熟了吗？蒸排骨怎么做比较软嫩

我们都知道，排骨是比较常见的一种食材，它的肉质鲜嫩可口，营养丰富，做法多样，清蒸就是其中最有营养的一种吃法，很多人都会做清蒸排骨。那么清蒸排骨要...

烹饪技巧 2022-06-08 排骨怎么做熟了
炸糍粑为什么会起泡？冻糍粑怎么解冻

糍粑是用糯米制作的传统美食，一般煎炸之后蘸白糖或者红糖使用，非常好吃、弹牙。我们在外面吃到的、看到的糍粑大小是不一样的，有的是长条，有的是圆...

烹饪技巧 2022-06-08 糍粑
腌腊肉用热盐还是冷盐？腌腊肉用生盐好还是炒熟盐好

腊肉吧是生活中比较常见的一种肉制品，它的吃法比较多，味道比较好，很多人都会自己在家做腊肉吃。腊肉一般都是需要用盐腌制的，腌制腊肉的盐是要先炒...

烹饪技巧 2022-06-08 腊肉用热盐炒熟盐好用生盐好
泡打粉放多了会涩嘴吗？泡打粉开封后要放冰箱吗

如果没有未开封的泡打粉，可以放冰箱冷藏，但是如果打开的泡打粉不能放冰箱，因为泡打粉保存的关键是干燥。如果泡打粉存放在潮湿的环境中，泡打粉中的...

烹饪技巧 2022-06-08 泡打粉冰箱会涩嘴吗后要放
六月，谁会拒绝这6道素菜？8分钟出锅，色香味俱全，做法一目了然

#跟着大厨学做菜#导读：六月，谁会拒绝这6道素菜呢？8分钟出锅，色香味俱全，连邻居小孩都抱着碗来敲门！随着六月份的到来，夏日也渐渐地进入了中旬。炎热的天气让谁都受不了！就算是什么都没干，就净坐着也会热出一身汗！那就更别提有...

食物营养 2022-06-07 热油调味料切成蚝油姜片翻炒莲藕葱花素菜南瓜放入做法
夏天，这款调味料家里必备，拌菜、拌面都特别香

夏天，天气热，很多时候不想下厨炒菜、煲汤时，特别喜欢吃点凉拌菜，或者煮上一把挂面，拌上辣椒油都特别开胃。家里，这款调味料家里常备，拌菜、拌面都特别好吃！建议你也试一试，开胃好帮手，让下厨也变得很轻松。【凉拌豇豆角】把豇豆...

食物营养 2022-06-07 调味料豇豆下饭荤菜白糖酱油筷子口味放入耳朵家里夏天
一碗面粉2斤水，教你脆皮糖糕，外酥里糯，个个空心不流糖

炸糖糕一直是我们很喜欢的一道美食，有些朋友喜欢把它当做早餐来享用，就跟油条一样，有一种魅力，想让人一大早就吃到它。但是大部分人都是把它当做小吃，这种美食有零食的特性，想让人在一日三餐以外的时间吃它。炸糖糕有很多种...

食物营养 2022-06-07 脆皮面粉生坯烫面面团红糖白糖金黄表面做法
五花肉最火爆的吃法，比红烧肉香，不炒不炸，出锅连汤汁都不剩

说到五花肉，相信大家都再熟悉不过了，也是我们平常饭桌上最常吃的食材之一，五花肉的吃法很多，并且很适合人们的口味，五花肉经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。五花肉炖香菇五花...

食物营养 2022-06-07 切成厚片蚝油平铺铁锅料酒红烧肉食用油吃法香菇内脏维生素
天价网红雪糕祛魅：成本6元，经销商一年赔几百万

来源 | Tech星球文 | 翟元元疫情之下，大多数行业陷入生存困境，但在下行的通道里，雪糕界却成了为数不多逆势上涨的行业之一。今年雪糕价格已经贵到让很多消费者直呼“高攀不起”。一块苦咖啡，动辄三四元，平价雪糕代言人“...

食物营养 2022-06-07 雪糕成本茅台销量星球冰淇淋售价经销商品牌市场产品
夏天吃豆，胜过吃肉！推荐这5种豆的做法，营养美味，老少皆宜

导语：夏天吃豆，胜过吃肉！推荐这5种豆的做法，营养美味，老少皆宜天气越来越热了，我们要根据季节变化合理膳食，不要胡乱吃，否则很难适应炎热的夏季，究竟吃些什么呢？老话说：“夏天吃豆，胜过吃肉”！不知道你听过没有？这么说是有道理的，因...

食物营养 2022-06-07 夏天放进豇豆芝麻酱老少皆宜猪皮毛豆翻炒黄豆豌豆绿豆美味做法营养
两个人的午餐！终于安排上馋了很久的茄子土豆酱撑啦

姜丝鸭，锅里不放油小火慢炒出油，加入适量白酒，桂皮，八角，香叶，干辣椒炒出香味，倒入生抽，老抽上色，加入葱姜，姜丝多加一些，加入土豆，水，炖至汤汁浓稠放入青椒圈出锅，香！土豆茄子酱~炖鸭子时，放上屉，蒸熟。放入葱，蒜，香菜，黄豆酱，搅拌均匀，贼...

食物营养 2022-06-07 土豆豆酱面糊桂皮姜丝酥脆下饭呲牙韭菜茄子午餐放入

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一碗面粉2斤水，教你脆皮糖糕，外酥里糯，个个空心不流糖

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