烘焙阳光向日葵豆沙面包，天然健康！阳光？？活力？？还是自由？美味的向日葵豆沙面包，像是冬日的小暖阳，照进了大家的心里。扫除所有阴霾，唤醒一整天美好心情 准备材料： 胡萝卜面团高筋面粉 250g / 胡萝卜汁 120g / 鸡蛋液 25g细砂糖 4...
磅蛋糕里加了自己做的果酱，口味不再单调、也不容易吃腻。制作果酱的水果，可以根据自己的喜好来选择。配方的量可做直径5cm的杯子，迷你磅蛋糕6~8个。「果酱磅蛋糕」准备材料：蜜桃果酱桃子果肉 300g / 细砂糖 40g / 柠檬汁...
先前有小伙伴说，想要我们介绍下日式羊羹甜品的做法。刚好这次我们找到了一个双色羊羹配方，这就立马分享给大家！ 「抹茶红豆双色羊羹」视频配方来自 | HidaMari Cooking 准备材料：参考尺寸：15cm*15cm一份红豆羊羹琼脂粉 10g...
马卡龙的寓意就是：我愿意用尽所有博你一笑。 据说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，患了思乡病，于是糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心。没想到这绝妙的小甜点不但博取了她的欢心，还成为了百...
昨天做了一份虎皮蛋糕卷，剩下点蛋白做了这份蛋白舒芙蕾，不加一滴油，松软细腻的就像在吃棉花 食材：蛋白65克细砂糖20克玉米淀粉10克柠檬汁几滴开心果适量 步骤：1、先将开心果去壳压碎2、蛋白加入柠檬汁跟10克细砂糖3、用...
- 榴莲木糠杯-木糠杯，也有人叫总督杯，是澳门名甜品之一，另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞，“赌”名显赫的澳门 ，这两样甜品一简一繁，一冷一热，搭配得刚刚好，不过，这二者都强调口味的层次感，蛋挞自然是酥软香脆，而今天的木糠...
抢答：上图美食是什么？是不是猜的炸鸡、鸡腿？其实这是一款“蛋糕”！想不到吧！今天和大家分享的这款“炸鸡蛋糕”，不会像各种芥末的东西那么难吃，又可以达到整人的效果，最重要的是真的能吃出炸鸡的味道来，可以说是好骗又好吃的代...
- 芝士小蛋糕- 芝士蛋糕的失败率比较高，今天用奶酪做的这款蛋糕超级简单，无需打发，只要把食材混合搅拌均匀即可烤制，成品香甜细腻、浓郁美味，烘焙小白也能轻松搞定哟！ 材料准备：食材用料奶油奶酪240g细砂糖35g淡奶油144g鸡...
春暖花开，好适合野外聚餐。周末和集美们去公园野餐啦，做了些草莓月亮蛋糕大人小孩都好喜欢，拍照还特别好看~作者：豆粉614979 材料准备：黄油 12克 牛奶 250毫升鸡蛋 4个 低筋面粉 50克细砂糖 50克 淡奶油 250克糖粉 25克 玉...
我自己感觉这款甜品可以说是治愈系的，酥到掉渣的塔皮，加上甜美巧克力裹着的各种坚果，咬上一口，酥，甜，软，香的口感一并满足啦！而且还是美味与颜值并存呢！ 「迷你版巧克力坚果塔」 准备材料： 低筋面粉 180g / 黄油 120g / 蛋黄 1...
芝心蛋糕 松软的蛋糕，作为早餐，下午茶，加餐都是一个不错的选择。没有烤箱怎么办？不怕！有电饭锅一样做蛋糕。用它做的蛋糕松软如棉，入口即化。额外添加了芝士片在里面，咬一口，奶香浓郁！ 材料准备：鸡蛋6个牛奶100克玉米油（植物油）6...
英国著名哲学家培根说过“知识（芝士）就是力量” 把土豆和芝士、培根放在一起，经过简单的烘焙就能成为一道大餐！培根片和芝士片相伴，放在土豆里，一起进入烤箱，经过层层到位的火力烘烤，美滋滋的风琴土豆就出炉了。虽然做法的确...
一直很喜欢这个面包，胖胖哒软软哒，一口下去既有麦香又有肉松，超满足！ 「麦香肉松面包」原创作者 诗风准备材料：高粉 230g / 黄油 25g / 牛奶 115g酵母 3.5g / 全蛋液 30g / 盐 3g蜂蜜 35g / 肉松 适量 制作步骤：1、面包桶内...
南瓜补锌还好吃，一家人跟着一起补补吧～ 「南瓜吐司」准备材料：硬红高筋粉 250g / 糖 20g / 盐 2.5g鲜酵母 8g / 奶粉 10g / 南瓜泥 135g全蛋液 50g / 牛奶 28g / 黄油 20g 制作步骤：1.南瓜去皮切片，放蒸锅蒸熟，蒸熟之后放入...
蛋糕卷是一个非常美味又营养的美食，蛋糕卷比戚风蛋糕要简单的多，而且烤制的时间也要节省一大半，所以和戚风比起来，我更愿意做蛋糕卷。可以夹入奶油，新鲜水果，好吃又好看。今天给大家分享的是奶牛卷。稍加点缀，就让这蛋糕卷一...
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