不知道大家是否有过这样的经历，吃酒席的时候，看着一大桌美味佳肴，却并不知道能吃什么？往往都是勉强地试试这个、尝下那个，好像酒席上的基围虾、扇贝、排骨、甲鱼、烤羊排等，自己都不太喜欢吃一样。可实际生活中，我是喜欢吃各...
炒茄子，别只知道用盐杀水，多放一勺它，茄子清爽鲜美不腻口夏天到了，茄子大量上市，又便宜还好吃，对于普通的家庭来说，几乎每隔一两天就吃一次，软嫩可口，鲜美多汁，简单炒一炒，简单省事，端上桌还解馋下饭。茄子喜油，要想把茄子炒得好吃...
肉末炒蒜台蒜苔1斤，肉末200克1、先调个料汁，加2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+少许盐白糖+1小勺淀粉+小半碗清水搅匀备用2、洗净的蒜苔切小丁，葱姜蒜末，小米辣切好3、锅中热油，将葱姜蒜末炒香，倒入肉末炒至变色，淋入调好的料汁煮至...
夏季气温逐渐升高，热得心烦闷燥，在饮食上要更加注意，少吃一些油炸和辛辣的食物，多喝一些汤水，即使没有食欲，喝上一碗汤也能补充一天的能量。老一辈常说：“夏天一碗汤，不用郎中帮”，道出夏天喝些汤水好处多多，多种食材搭配熬制而...
空心菜切忌直接下锅炒，大厨教你3个诀窍，出锅又脆又嫩不发黑空心菜，又叫雍菜、通心菜，是很适合夏天吃的一种蔬菜，性凉，所以在炎热易上火的夏天吃，再合适不过了。其中维生素C、维生素B2、膳食纤维、蛋白质、矿物质等，都非常丰富...
炎热的天气，枯燥的工作……相信大家每天最能感到满足的时候大概就是被美食所填饱的时刻吧。除一日三餐外，美味零食也是大部分人离不开的。正所谓“萝卜白菜各有所爱”，挑选一款合适的零食也是非常有必要的。今天来给大伙...
文 文乐乐 从印度鸡肉饭到泰式鸡饭，鸡肉和米饭是全世界最受欢迎的组合。但这两者之间的联系比厨师们意识到的还要紧密。两项新的考古研究表明，如果没有大米，鸡可能就不会存在。 未参与该研究的英国南安普敦大学考古学...
从南京到北京，买的没有卖的精！这话一点都不假，尤其是对于当前的白酒市场，各种各样的白酒“层出不穷”而且销售花样不断，让一心想喝到纯粮酒的老百姓们很是头痛，稍有不注意就买到劣质酒精酒。就算是大品牌的酒，也不乏假货、仿...
#跟着大厨学做菜#“老板，来一份炒田螺，2瓶啤酒”！热闹繁华的夜宵街上，这句不知道在耳边重复了多少遍。几乎每一桌的人都在对着一颗小小的田螺发出“疏疏”的声响，把里面的田螺肉吸出的那一瞬间，香辣浓郁的汤汁激发了田螺肉...
导语：这菜全身是宝，以前见了就摘 ，如今却常被“嫌弃”，随手一拌真香！随着芒种节气的到来，气温也越来越高了！每到夏天，小街小巷的烧烤店和大排档的生意就特别火爆！因为白天太热，吃啥都没胃口，所以很多人都喜欢趁着夜幕降临，天气稍...
在民间广传的一句老话“饺子就酒，越喝越有”；虽然意思上是一句劝酒令，但从侧面也是反映了，人们日子越来越好的美好寓意。端上一盘热腾腾的饺子，再搭个凉拌小菜，再来杯小酒，生活如此惬意。而饺子和酒也是如此的美味，让人留恋。...
大家好这里是小慧说美食，俗话说夏季正是孩子长高的黄金期，小慧推荐给家长们十道家常菜，既能长身体又补钙，重点是孩子还爱吃，做法简单营养美味，大家学会了在家试着给孩子做一下吧！一 、糖醋排骨 1、准备 食材：排骨 、干面粉 、...
炒青菜，不能直接下锅，要想颜色翠绿，脆嫩不出水，牢记2个诀窍青菜是生活中，必不可少的食物，虽然可能很多人感觉，青菜的味道实在是清淡，吃起来没滋没味的，远远比不上大鱼大肉香。但是我想告诉大家，平时适当吃点青菜，还是非常有好处...
朋友们，夏天和解封一起来了，撒花 入夏的仪式感，还是得从一支冰棍（or一罐冰淇淋）开始啊。 去年的冰淇淋测评反响热烈，收获了191条留言，我被反向安利了许多冰淇淋。夏日雪糕测评 这届冰淇淋的内卷，有点严重！ 今年也是早早地透支...
夏天来了，路边的烧烤摊又热闹了起来。朋友们下了班，三五成群地聚在一起喝两杯，谈谈心，是难得的开心时刻。不过，关于喝啥酒？不少人都有自己的意见。有人直呼：冰镇啤酒，一罐下去嘎嘎爽，有人则觉得累了一天喝点白酒，解压又能解千愁...
打开手机扫描上面的二维码
